Dáme do rozkládací formy, jejíž dno jsme vysypali strouhankou.
– Doba pečení: 70 minut
– Poloha roštu: 3
Po upečení:
Ohřejte meruňkový džem a pomocí štětce natřete na koláč, pak nechte vychladnout. Smí-
chejte moučkový cukr, skořici a horkou vodu, pak naneste na koláč. Pak polevu koláče ih-
ned posypte mandlovými plátky.
Ovocný dort
Ingredience na těsto:
• 200 g mouky
• 1 špetka soli
• 125 g másla
•1 vejce
• 50 g cukru
• 50 ml studené vody
Ingredience na náplň:
• Ovoce podle sezóny (jablka, broskve, višně apod.)
• 90 g mletých mandlí
•2 vejce
• 100 g cukru
• 90 g měkkého másla
Ostatní:
• Nízká kulatá forma na pečení o průměru 28 cm, vymazaná
Příprava:
Prosejeme mouku do mísy, do mouky vmícháme sůl a máslo nakrájené na kousky. Pak
přidáme vejce, cukr a studenou vodu a uhněteme těsto.
Těsto necháme 2 hodiny vychladnout v chladničce. Vychlazené těsto rozválíme a vložíme
do vymazané formy a propícháme vidličkou. Omyjeme ovoce, odstraníme jádřince a pecky
a v malých kouscích položíme na těsto. Do mísy dáme mleté mandle, cukr a měkké máslo a
vytvoříme krém. Naneseme na ovoce a uhladíme.
– Doba pečení: 50 minut
– Poloha roštu: 1
Dezerty
Karamelový koláč
Ingredience na těsto:
• 100 g cukru
•2 lžičky vody
• 500 ml mléka
• 1 vanilkový lusk
• 100 g cukru
48 Recepty pro Podporované vaření
Comments to this Manuals