• 20 g cukru
• 1 malé balení sušeného droždí 1 balíček vanilkového cukru
• 300 g mouky
• 30 g cukru
• 30 g másla
•1 vaječný žloutek
•1 celé vejce
• 1 balíček vanilkového cukru
• trochu citronové kůry
• švestková povidla
Po upečení:
• 50 g másla
• 50 g mletého máku
•moučkový cukr
Ostatní:
•vymaštěná mísa
Příprava:
Mléko s cukrem dejte do rendlíku a mírně ohřejte na plotýnce. Přidejte sušené droždí a za-
míchejte. Pak nechte asi 30 minut stát. Do mísy dejte mouku, cukr, vaječný žloutek, vejce,
vanilkový cukr a trochu citronové kůry. Přidejte mléko s droždím a uhněťte tvarovatelné tě-
sto. Těsto přikryjte utěrkou a nechte dalších 45 minut kynout. Pak těsto pomocí lžíce rozkrá-
jejte na knedlíky (asi 80 g), rukou rozmáčkněte na placičku a naplňte 1 lžičkou povidel.
Zvedněte okraje těsta a povidla těstem zakryjte a vytvarujte kuličku. Kuličky vložte do vyma-
štěné mísy, zakryjte a nechte dalších 45 minut kynout, načež je vložte do trouby.
– Množství vody v zásobníku: 500 ml
– Doba pečení: 35 minut
– Poloha roštu: 3
Pizza/Koláč/Chléb
Pizza
Ingredience na těsto:
• 14 g droždí
• 200 ml vlažné vody
• 300 g mouky
•3 g soli
• 1 polévková lžíce oleje
Ingredience na vrchní vrstvu:
• 1/2 malé plechovky s nasekanými rajčaty
• 200 g strouhaného ementálu
• 100 g salámu
• 100 g vařené šunky
• 150 g hub (v konzervě)
Recepty pro Podporované vaření
51
Comments to this Manuals