Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 61)

• 30 g másla

• 1,5 lžíce mouky

• 250 ml zeleninového vývaru (z čekanky)

• 5 polévkových lžic mléka

• 100 g strouhaného ementálu

Příprava:

Čekanky rozpulte a vykrojte hořký vnitřek. Pak je opatrně omyjte a poduste 15 minut ve

vařící vodě.

Půlky čekanek vyjměte z vody, zchlaďte ve studené vodě a půlky dejte opět k sobě. Pak

každou obalte v plátku šunky a vložte do vymazané zapékací mísy.

Rozpusťte máslo na plotýnce a přidejte mouku. Krátce orestujte a přilijte zeleninový vývar a

mléko a přiveďte do varu.

Do omáčky vmíchejte 50 g ementálu a nalijte na čekanku. Posypte zbytkem sýra.

– Doba pečení: 35 minut

– Poloha roštu: 3

Dušené maso se zeleninou

Přísady:

• 600 g hovězího

•sůl a pepř

• mouka na zaprášení

• 10 g másla

• 1 cibule

• 330 ml tmavého piva

•2 lžičky přírodního cukru

•2 lžičky rajského protlaku

• 400 ml hovězího vývaru

Příprava:

Hovězí rozkrájejte na kostičky, osolte, opepřete a zaprašte trochou mouky.

Rozpusťte máslo na pánvi a kousky masa osmahněte dozlatova. Pak je dejte do hrnce.

Oloupejte cibuli a nadrobno ji nakrájejte, lehce osmahněte v troše másla a dejte na maso v

hrnci.

Smíchejte tmavé pivo, přírodní cukr, rajský protlak a hovězí vývar, dejte do pánve a přiveďte

k varu. Pak nalijte na maso (maso by nemělo vyčnívat).

Zakryjte a dejte do trouby.

– Doba pečení: 120 minut

– Poloha roštu: 3

Dušené zelí

Přísady:

• 1 malé zelí

• majoránka

• 1 cibule

Recepty pro Podporované vaření

1 2 ... 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 61