Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 62)

• olej na orestování

• 400 g mletého masa

• 250 g dlouhozrnné rýže

•sůl, pepř a paprika

• 1 litr masového vývaru

• 200 ml crème fraîche

• 100 g strouhaného ementálu

Příprava:

Zelí rozkrojte na čtvrtiny a vykrojte košťál. Blanšírujte ve slané vodě ochucené majoránkou.

Oloupejte cibuli a nadrobno ji nakrájejte a lehce osmahněte v troše oleje. Pak přidejte mleté

maso a dlouhozrnnou rýži, orestujte a ochuťte solí, pepřem a paprikou. Přidejte masový vý-

var a duste 20 minut na plotýnce v zakryté pánvi.

Na směs rýže a mletého masa v nádobě položte vrstvy zelí.

Navrch dejte crème fraîche a posypte sýrem.

– Doba pečení: 60 minut

– Poloha roštu: 3

Přílohy

Středomořská zelenina

Přísady:

• 200 g cuket

•1 červená paprika

• 1 zelená paprika

• 1 žlutá paprika

• 100 g hub

• 2 cibule

• 150 g zelených fazolek

• zelené a černé olivy

Příprava:

Cukety omyjte a nakrájejte na plátky. Papriku omyjte a nakrájejte na proužky. Houby omyjte

a nakrájejte na plátky. Cibule oloupejte a nakrájejte na kolečka. Fazolky omyjte, odstraňte

tuhá vlákna a nakrájejte na kousky. Nakrájejte olivy. Po upečení zeleninu podle chuti osolte,

opepřete a dochuťte bazalkou a oreganem.

– Množství vody v zásobníku: 500 ml

– Doba pečení: 30 minut

– Poloha roštu: 3

Středomořská zelenina

Ingredience/příprava:

Podle chuti smíchejte následující zeleninu, dohromady asi 750 g.

• kedlubny, oloupané a nakrájené na proužky

• mrkve, oloupané a nakrájené na kostičky

62 Recepty pro Podporované vaření

1 2 ... 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 62