Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 42

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 41
Drobljenac
Sastojci za tijesto:
375 g brašna
20 g kvasca
150 ml mlakog mlijeka
60 g šećera
1 prstohvat soli
•2 žumanjka
75 g omekšanog maslaca
Sastojci za drobljenac:
200 g šećera
200 g maslaca
•1 čajna žličica cimeta
350 g brašna
50 g nasjeckanih oraha
30 g rastopljenog maslaca
Način pripreme:
Prosijte brašno u posudu za miješanje i napravite rupu u sredini. Narežite kvasac, stavite ga
u rupu, izmiješajte s mlijekom i malo brašna s ruba, pospite brašnom, ostavite da se digne
na toplom mjestu dok na posutom brašnu ne nastanu pukotine.
Stavite šećer, žumanjke, maslac i sol na rub brašna. Sve sastojke zamijesite u podatno
tijesto.
Ostavite tijesto da se digne na toplom mjestu dok mu se volumen otprilike ne udvostruči.
Zatim razvaljajte tijesto i stavite na namašćenu pliticu za pečenje pa ostavite da se opet dig-
ne.
Stavite šećer, maslac i cimet u posudu za miješanje i izmiješajte zajedno.
Dodajte brašno, orahe i zamijesite kako biste dobili smjesu drobljenca.
Razmažite maslac na dignuto tijesto i zatim na njega ravnomjerno rasporedite smjesu
drobljenca.
–Vrijeme pečenja: 35 minuta
Razina u pećnici: 3
Bogata pletenica od dizanog tijesta
Sastojci za tijesto:
750 g brašna
30 g kvasca
400 ml mlakog mlijeka
10 g šećera
15 g soli
1 jaje
100 g omekšanog maslaca
Sastojci za premaz:
42 Pomoć pri kuhanju recepti
Page view 41
1 2 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments