Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 52

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 51
Sastojci za nadjev:
1/2 male limenke nasjeckanih rajčica
200 g ementalera, ribanog
100 g salame
100 g kuhane šunke
150 g gljiva (iz limenke)
150 g Feta sira
origano
Ostalo:
Namašćena plitica za pečenje
Način pripreme:
Kvasac razdrobite u posudi i rastopite u mlakoj vodi. Umiješajte sol u brašno i dodajte ga u
posudu zajedno s uljem.
Sastojke toliko dugo gnječite dok ne nastane rastezljivo tijesto, koje se odvaja od zdjele.
Pustite da se pokriveno tijesto na toplome diže dok mu se volumen ne udvostruči.
Tijesto razvaljajte i stavite na namašćenu pliticu za pečenje pa probodite dno vilicom.
Stavite sastojke za nadjev redom na tijesto.
–Vrijeme pečenja: 25 minuta
Razina police: 1
Pita od luka
Sastojci za tijesto:
300 g brašna
20 g kvasca
125 ml mlakog mlijeka
1 jaje
50 g maslaca
Sastojci za nadjev:
750 g luka
250 g slanine
3 jaja
250 g crème fraîche
125 ml mlijeka
•1 čajna žličica soli
•1/2 čajne žličice mljevenog papra
Način pripreme:
Prosijte brašno u posudu za miješanje i napravite rupu u sredini.
Izrežite kvasac i stavite ga u sredinu s toplim mlijekom i malo brašna s rubova. Pospite
brašnom i ostavite da se diže na toplom mjestu dok na posutom brašnu ne nastanu pukoti-
ne.
Stavite jaja i maslac na rub brašna. Sve sastojke zamijesite u podatno tijesto.
Ostavite tijesto da se digne na toplom mjestu dok mu se volumen otprilike ne udvostruči.
Za to vrijeme, ogulite i razdvojite luk pa narežite na tanke ploške.
52 Pomoć pri kuhanju recepti
Page view 51
1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments