Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 62)

• 400 g mljevenog mesa

• 250 g riže dugog zrna

• sol, papar i paprika

• 1 litra mesnog temeljca

• 200 ml kiselog vrhnja

• 100 g ribanog ementalera

Način pripreme:

Izrežite kupus na četvrtine i uklonite korijen. Blanširajte u slanoj vodi začinjenoj mažuranom.

Fino nasjeckajte oljušteni luk i blago ga propržite na malo ulja. Dodajte mljeveno meso i rižu

dugog zrna, izmiješajte i začinite solju, paprom i paprikom. Dodajte mesni temeljac i ostavite

da lagano vrije oko 20 minuta u poklopljenoj posudi.

Složite slojeve kupusa i smjese riže/mljevenog mesa u posudu.

Na vrh stavite kiselo vrhnje i posipajte ribanim sirom.

–Vrijeme pečenja: 60 minuta

– Razina u pećnici: 3

Prilozi

Mediteransko povrće

Sastojci:

• 200 g tikvica

• 1 crvena paprika

• 1 zelena paprika

• 1 žuta paprika

• 100 g gljiva

• 2 glavice crvenog luka

• 150 g mahuna

• zelene i crne masline

Način pripreme:

Operite i narežite tikvice. Operite i narežite paprike na trake. Operite i narežite gljive. Izrežite

oljušteni luk na trakice. Operite mahune, uklonite niti i narežite na komadiće. Narežite

masline. Nakon kuhanja povrće začinite solju, paprom, bosiljkom i origanom po vlastitom

ukusu.

– Voda za dodavanje preko ladice za vodu: 500 ml

–Vrijeme pečenja: 30 minuta

– Razina u pećnici: 3

Tradicionalno povrće

Sastojci/Način pripreme:

Stavite zajedno sljedeće povrće, ukupno oko 750 g:

• korabica, oguljena i narezana na trakice

• mrkva, oljuštena i narezana na kockice

•cvjetača, oprana i natrgana na cvjetiće

62 Pomoć pri kuhanju recepti

1 2 ... 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 62