Stavite rižu, malo soli i vode u posudu. Pripremite tortu od kave na pari. Izmiješajte zajedno
maslac i šećer. Dodajte žumanjke, sjemenke vanilije i kavu. Dobro istucite bjelanjke s dva
prstohvata soli. Potom pažljivo umiješajte brašno, škrob, prašak za pecivo i istučene
bjelanjke u mješavinu s maslacem. Stavite smjesu u manje posude ili namašćene šalice.
Priprema povrća. Očistite mrkve i narežite na kolutiće. Izrežite oljuštenu korabicu na
komadiće. Cvjetaču operite i raskomadajte na cvjetiće. Operite paprike, uklonite jezgru i na-
režite ih na trakice. Sve zajedno stavite u zdjelu.
Priprema:
Nakon 40 minuta dodajte pripremljeno jelo u pećnicu sa svinjskim rebrima i nastavite kuhati
narednih 45 minuta.
Mesni sokovi u posudi za kuhanje su vrlo dobri za izradu ukusnog umaka s kiselim vrhnjem
ili vinom.
– Voda preko ladice za vodu: 650+650 ml
Parni program 2
Nadjevena pileća prsa, riža s povrćem i zapečenom cvjetačom. Za desert kolač od vanilije s
jagodama
Sastojci za nadjevena pileća prsa:
• 4-6 fileta pilećih prsa, bez kostiju
• sol, papar, paprika i curry u prahu
Sastojci za zapečenu cvjetaču:
• 300 g cvjetače
• 50 g tvrdog sira, ribanog
• 2 jaja
• 50 ml vrhnja
• sol, muškatni orašćić
• maslac za premazivanje posuđa
Sastojci za rižu:
• 200 g riže dugog zrna
• 50 g divlje riže
• sol, papar
•2 čajne žličice temeljca od povrća
• 300 ml vode
• 1 mala crvena paprika
• 1 mala konzerva slatkog kukuruza (150 g)
Sastojci za kolač od vanilije s jagodama:
• 200 ml mlijeka
• 200 ml vrhnja
• sjemenke 1 štapića vanilije
•2 žumanjka
• 3 jaja
• 50 g šećera
66 Pomoć pri kuhanju recepti
Comments to this Manuals