SKKNIHA RECEPTOV NÁVOD NA POUŽÍVANIE
Druh pokrmuHorúca para 1)Teplota v °C Čas v minútach Zásuvné úrovnePredpečené pečivo 200 10-20 2Predpečené bagety 40– 50 g200 20-30 2Predpečené bagety
Výsledok pečenia Možná príčina OdstránenieKoláč nie je rovnomerneprepečenýPríliš vysoká teplota a príliškrátky čas pečeniaTeplotu pečenia nastavte o n
Druh pečenia Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas Hod.: Min.Chlieb (ražnýchlieb):1. Prvá časť pro-cesu pečenia.2. Druhá časťprocesu peče-nia.Trad
Druh pečenia Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas Hod.: Min.Bielkové sušienky,pusinkyTeplovzdušné pe-čenie3 80-100 2:00-2:30Mandľové sušien-kyTep
Druh pokrmu Teplota v °C Čas v minútach Úroveň v rúreBábovka alebo brioška 150-160 50-70 1Pletenec/veniec z kys-nutého cesta160-180 40-50 2Suché koláč
Druh pečeniaTeplovzdušné pe-čenieTeplovzdušné pe-čenieTeplota v °CČasHodiny:minúty.Polohy zdola2 úrovne 3 úrovnePečivo 1/4 - 180 0:30-0:55Small cakes
Druh pečenia Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.Pirohy (ruská verzia cal-zone)2180 - 200 1)15 - 251) Rúru vopred predhriať2) Použite hlboký pekáčPečen
Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)Sekaná 750 g - 1 kg Turbo gril 1 160-170 50-60Bravčové koleno(predvarené)750 g - 1 k
Ryby (v pare)Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)Celá ryba 1 -1,5 kg Tradičné peče-nie1 210-220 40-60GrilGrilujte vždy s
Grilovaný pokrm Úroveň v rúreDoba grilovania (min.)1. strana 2. stranaObložené hrianky 4 6-8 -1) Rúru vopred predhriaťGrilovanie bez otočného ražňa -
PRE DOKONALÉ VÝSLEDKYĎakujeme vám, že ste si vybrali tento výrobok značky AEG.Vytvorili sme ho tak, aby vám poskytol dokonalý výkon pomnoho rokov, za
Polotovary Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.Malé pizze, mrazené 2 180-200 15-30Hranolčeky, tenká 3 200-220 20-30Hranolčeky, hrubá 3 200-220 25-35Ame
Sušené potraviny Teplota v °CÚroveň v rúreČas v hodinách(pravidlo)1 úroveň 2 úrovneBylinky 40-50 3 1/4 2-3OvocieSušené potraviny Teplota v °CÚroveň v
Zaváranie Teplota v °CVarenie až do tvorbybubliniek, v min.Ďalšie varenie pri 100°C, v min.Zmiešané nakladanépotraviny160-170 50-60 5-10Kaleráb, hrach
Pokrm Teplota vo vnútri pokrmuPečená jahňacina, jahňacie stehno 70 – 75 °CDivinaPokrm Teplota vo vnútri pokrmuZajačí chrbát 70 – 75 °CZajačie stehno 7
• Mäsové programy s funkciou Hmotnostný program (ponuka Sprievodca pečením ) — Tátofunkcia automaticky vypočíta dobu prípravy jedla. Ak ju chcete použ
Príprava:Okoreňte mäso podľa chuti, zasuňte teplotnú sondu na meranie teploty do vnútra mäsa a vložteho do teplu odolnej formy.Bravčové kolenoPrísady:
Automatický program s nastavením hmotnosti. Nastavenie hmotnosť medzi 1 000 a 3 000 g.Príprava:Okoreňte mäso podľa chuti a vložte ho do ohňovzdornej f
•2 klinčeky•soľ, čerstvo pomleté čierne koreniePríprava:Rozpustite na pekáči 4 polievkové lyžice masla a poduste na ňom zeleninu. Vyberte zeleninu zpe
• 2 vajcia•soľ, čierne korenie a paprika• plátky slaninyPríprava:Suché rožky namočte do vody a potom vodu vyžmýkajte. Ošúpte cibuľu, najemno ju nakráj
• 500 ml vínneho octu•2 čajové lyžičky soli• 15 zrniek čierneho korenia• 15 borievok• 5 bobkových listov• 2 zväzky polievkovej zeleniny (mrkva, pór, z
OBSAH4 Používania, tabuľky a odporúčania23 Recepty s funkciou SprievodcapečenímV tejto príručke používatel’a sa používajúnasledujúce symboly:Dôležité
• polievková zelenina (mrkva, pór, zeler, petržlen)Príprava:Potrite zajačie chrbty drvenými borievkami, soľou a korením a potom roztopeným maslom.Polo
•soľ• čierne korenie• polievková zelenina z marinády• 1 malá konzerva húb kuriatokPríprava:Mäso z diviaka vyberte z marinády a osušte. Okoreňte soľou
HydinaCelé kuraNastavenia:Automatický program s nastavením hmotnosti. Nastavenie hmotnosti medzi 900 a 2 100 g.Príprava:Kura vložte do ohňovzdornej ná
•1 čajová lyžička korenia karí•1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia• 250 g na plátky nakrájaných konzervovaných húb• 20 g múkyPríprava:Kuracie stehná
•2 pomaranče na šťavu• 150 ml sherryPríprava:Kačicu očistite, okoreňte soľou a korením a potrite pomarančovou kôrou.Kačicu naplňte osolenými kockami p
RybaCelá ryba do 1 kgNastavenia:Automatický program s teplotnou sondou na meranie teploty vnútri mäsa, teplota vo vnútri 70°C.Príprava:Okoreňte rybu p
Sušenú tresku cez noc namočte. Na ďalší deň nechajte tresku odtiecť a vložte ju do hrnca sčerstvou vodou, položte na varnú dosku a priveďte do varu. P
• 500 ml paradajkovej šťavyPríprava:Kalmara dôkladne potrite soľou a potom umyte pod tečúcou vodou.Ošúpte cibuľu, najemno ju nakrájajte a osmažte ju s
• 125 g sardelových filiet• 300 ml smotany• 2 polievkovými lyžicami strúhanky• čierne korenie• čerstvo nasekaný tymian• 2 polievkovými lyžicami maslaP
• 125 ml citrónovej šťavy• 100 g práškového cukruIné:• Štvorcová forma na pečenie dlhá 30 cm• Margarín na vymastenie• Strúhanka na vysypanie formyPríp
POUŽÍVANIA, TABUĽKY A ODPORÚČANIAVAROVANIEPozrite si časť „Informácie o bezpečnosti“.Vnútorná strana dvierokPri niektorých modeloch môžete na vnútorne
• 2 polievkové lyžice horúcej vody• 50 g cukru• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)• 1 štipka soli• 100 g cukru• 100 g múky• 100 g škrobu• 2 z
Približne 2/3 cesta položte na vymastené dno otváracej formy a napichnite vidličkou na viac-erých miestachZo zvyšku zmesi vyformujte asi 3 cm vysoký o
• 20 g kvasníc• 150 ml vlažného mlieka• 60 g cukru• 1 štipka soli•2 vaječné žĺtky• 75 g mäkkého maslaPrísady do mrveničky:• 200 g cukru• 200 g masla•1
kou a uložte na teplom mieste, aby zmes vykysla, až kým sa na múčnom poprašku nevytvoriatrhliny.Zvyšný cukor, soľ, vajcia a maslo pridajte na okraj mú
– Čas pečenia: 55 minút–Úroveň v rúre: 3Guľatý koláčPrísady na korpus:• 500 g múky• 1 malé balenie sušeného droždia• 80 g práškového cukru• 150 g masl
– Čas pečenia: 35 minút–Úroveň v rúre: 1Po pečení:Priveďte vodu a cukor do varu a nechajte vychladnúť.Do cukrovej vody pridajte slivovicu alebo pomara
• 10 g prášku na pečenie•1 fľaša višní (375 g)• 225 g čokoládových čipsovIné:• Papierové formičky, priemer približne 7 cmPríprava:Vymiešajte maslo, cu
• 75 g sultániek• 25 g strúhaného kokosuPrísady na polevu:• 50 g masla• 150 g smotanového syra (žervé)• 40 g kryštálového cukru• mleté lieskové oriešk
Preosejte múku, škoricu a prášok na pečenie, primiešajte posekané pistácie a mleté mandle.Potom túto zmes spolu s mliekom opatrne vmiešajte do vaječne
• 1 struk vanilky• 100 g cukru• 2 vajcia•4 vaječné žĺtkyIné:• 6 malých pudingových misiekPríprava:Do hrnca dajte 100 g cukru a vodu, priveďte ich do v
• Ak spotrebič dlhšiu dobu nepoužívate, zo zásuvky na vodu, spojovacích hadíc a výrobníkapary odstráňte vodu (pozri kapitolu „Čistenie a starostlivosť
• 50 g škrobu•1/2 čajovej lyžičky kypriaceho práškuNa polevu:• 250 ml pomarančového džúsu• 50 g cukru• 1 štipku škorice• 20 ml pomarančového likéruDok
Slivkové knedleNa cesto (prísady by mali mať izbovú teplotu):• 125 ml mlieka• 20 g cukru•1 balíček sušeného droždia, 1 balíček vanilkového cukru• 300
• 1/2 malej plechovky krájaných paradajok• 200 g nastrúhaného ementálu• 100 g salámy• 100 g varenej šunky• 150 g húb (konzervovaných)• 150 g syra Feta
Vyvaľkajte cesto a umiestnite ho na vymastený plech na pečenie, spodok prepichnite vidličkou akraje vytlačte nahor. Ešte raz ho nechajte dokysnúť.Rozm
•1 čajová lyžička posekaného tymianu• 125 g syru ricotta• 100 g goat’s cheese• 2 polievkové lyžice olív•1 vajce• 60 ml smotanyIné:• Čierna vymastená f
• 3 polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňate• čierne korenie• 80 ml olivového oleja• 375 g cesta filoPríprava:Zmiešajte syr Feta, vajcia, petržl
Iné:• Vymastený plech na pečenie alebo plech s papierom na pečeniePríprava:Vložte pšeničnú múku, ražnú múku, soľ a droždie do veľkej nádoby.Zmiešajte
Dusené/Zapekané jedláLasagnePrísady na mäsovú zmes:• 100 g prerastenej slaniny•1 cibuľa•1 mrkva• 100 g zeleru• 2 polievkové lyžice olivového oleja• 40
• 50 g posekanej cibule• 30 g masla• 350 g posekaného listového špenátu• 100 g kyslej smotany• 200 g čerstvého lososa, nakrájaného na kocky• 200 g níl
• 100 ml mlieka• 250 ml smotany• 4 polievkové lyžice maslaPríprava:Zemiaky očistite, narežte na tenké plátky, usušte a okoreňte.Strúčikmi cesnaku vytr
Pokm Teplota ºCVoda v zásuvkena vodu v mlČas1) v minútachÚroveň v rúreBrokolica, ružičky 96 400 20 - 25 2Huby krájané naplátky96 400 15 - 20 2Hrášok 9
Všetky plátky osušte kuchynským papierom. Potom ich osmažte na panvici do hneda s dosta-točným množstvom masla.Medzitým si pripravte bešamelovú omáčku
• 8 stredne veľkých čakaniek• 8 plátky varenej šunky• 30 g masla• 1,5 polievkovej lyžice múky• 250 ml zeleninového vývaru (z čakanky)• 5 polievkových
• 1 malá kapusta• majorán•1 cibuľa• olej na smaženie• 400 g mletého mäsa• 250 g dlhozrnnej ryže•soľ, čierne korenie a paprika• 1 liter mäsového bujónu
Podľa chuti zmiešajte túto zeleninu, celkovo približne 750 g.• kaleráb, ošúpaný a nakrájaný na prúžky.•mrkvu, očistenú a nakrájanú na kocky• karfiol,
Slané knedlePrísady/príprava:• 300 g mäkkých praclíkov• 200 ml mlieka• 3 vajcia• 2 zväzky nasekanej petržlenovej vňate• 2 cibule, nadrobno nakrájané•
Vaječný nákypPrísady:• 3 vajcia• 100 ml mlieka• 50 ml smotany•soľ, čierne korenie a muškátový oriešok• nasekaná petržlenová vňaťPríprava:Vajcia, mliek
• 50 g škrobu•1/2 čajovej lyžičky kypriaceho prášku•2 vaječné bielkaPríprava:Bravčové mäso ochuťte soľou, korením, paprikou a karí, vo vhodnej nádobe
• 200 ml mlieka• 200 ml smotany• semienka z jedného struku vanilky•2 vaječné žĺtky• 3 vajcia• 50 g cukru• 300 g jahôd• 2 polievkové lyžice pistáciíPrí
Pstruhy umyte, osušte a pokvapkajte citrónovou šťavou. Dajte ich do misy. Nechajte ich 10 mi-nút marinovať a potom ich okoreňte. Očistite a pokrájajte
Pokrmy Teplota ºCVoda v zásuvkena vodu v mlČas1) v minútachÚroveň v rúreVarené zemiaky,štvrtiny96 600 35 - 40 2Žemľová knedľa 96 600 35 - 45 2Tagliate
70
71
www.aeg.com/shop 892937988-E-032011
VajíčkaPokrm Teplota ºCVoda v zásuvkena vodu v mlČas1) v minútachÚroveň v rúreVajcia varené na-tvrdo96 500 18 - 21 2Vajcia varenéstredne96 450 13 - 16
Druh pokrmuIntenzívna para (množstvo vody: okolo 300 ml)Teplota v °C Čas v minútach Úroveň v rúreTenké rybie filé 85 15-25 2Hrubé rybie filé 90 25-35
Comments to this Manuals