Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 16
- Page / 72
- Table of contents
- BOOKMARKS
Rated. / 5. Based on customer reviews
Druh pečenia Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
Pirohy (ruská verzia cal-
zone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Rúru vopred predhriať
2) Použite hlboký pekáč
Pečenie mäsa
Všeobecné pokyny:
•Na pečenie používajte ohňovzdorný riad (pozrite si pokyny od výrobcu).
•Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo v hlbokom pekáči alebo na rošte rúry umiestnenom
nad hlbokým pekáčom. (ak je k dispozícii)
• Chudé mäso pečte v pekáči s pokrievkou. Takto bude mäso šťavnatejšie.
• Všetky druhy mäsa, ktoré sa môžu opiecť alebo majú získať kôrku, možno piecť v pekáči bez
pokrievky.
• V rúre odporúčame piecť mäso a ryby s hmotnosťou aspoň 1 kg .
• Aby sa predišlo pripaľovaniu vytekajúcej šťavy z mäsa alebo tuku, odporúčame doplniť do
hlbokého pekáča trocha tekutiny.
•Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3 doby pečenia podľa potreby obráťte.
•Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu niekoľkokrát podlejte počas pečenia vlastnou šťavou.
Výsledok pečenia sa tým zlepší.
• Rúru približne 10 minút pred uplynutím času pečenia vypnite, aby sa využilo zvyškové teplo.
Pečenie s Turbo grilom
Hovädzie mäso
Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)
Dusené mäso v
pekáči
1 -1,5 kg
Tradičné pe-
čenie
1 230 120-150
Pečené hovädzie
alebo hovädzie fi-
lé: neprepečený
na cm hrúbky Turbo gril 1
190-200
1)
5-6
Pečené hovädzie
alebo hovädzie fi-
lé: stredne prepe-
čené
na cm hrúbky Turbo gril 1
180-190
1)
6-8
Pečené hovädzie
alebo hovädzie fi-
lé: prepečený
na cm hrúbky Turbo gril 1
170-180
1)
8-10
1) Rúru vopred predhriať
Bravčové
Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)
Pliecko, krkovička,
stehno
1-1.5 kg Turbo gril 1 160-180 90-120
Kotleta, rebierka 1-1.5 kg Turbo gril 1 170-180 60-90
16 Používania, tabuľky a odporúčania
- Vnútorná strana dvierok 4
- Varenie v pare 4
- Tabuľka varenia v pare 5
- Vlhká para 5
- Intenzívna para 8
- Horúca para 9
- 1) Rúru vopred predhriať 11
- 2) Použite hlboký pekáč 12
- Viacúrovňové pečenie 14
- Pomalé pečenie 15
- Pečenie mäsa 16
- Pečenie s Turbo grilom 16
- Odmrazovanie 19
- Polotovary 19
- Zaváranie 21
- Automatické programy 23
- Bravčové/Teľacie 24
- Bravčové koleno 25
- Bravčové plece 25
- Pečené teľacie 25
- Teľacie koleno 26
- Teľacie ossobuco 26
- Plnené teľacie prsia 27
- Hovädzie/Zverina/Jahňa 28
- Zadné zo zveriny 29
- Pečená zverina 29
- Králik na horčici 30
- Mäso z diviaka 30
- Pečená jahňacina 31
- Jahňacia roštenka, médium 31
- Jahňacie stehno 31
- Kohút na víne 33
- Pečená kačica na pom 33
- Plnené kura 34
- Plnené kuracie prsia 34
- Celá ryba do 1 kg 35
- Rybie filé 35
- Ryba v soli 36
- Plnené calamari 36
- Dusený losos 37
- Zapečené ryby so zemiakmi 37
- Plnená ryba (pstruh) 38
- Citrónový koláč 38
- Švédsky koláč 39
- Piškótový koláč 39
- Tvarohový koláč 40
- Biskupský chlebíček 41
- Koláč s mrveničkou 41
- Maslová pletenica 42
- Vianočka 43
- Guľatý koláč 44
- Brownies - čok. sušienky 45
- Sladký koláč 46
- Mrkvový koláč 46
- Mandľový koláč 47
- Ovocný koláč 48
- Karamelový koláč 48
- Kokosový nákyp 49
- Kapučínový dezert 49
- Čerešňový koláč 50
- Pizza/Pirohy/Chlieb 51
- Cibuľový koláč 52
- Slaný lotrinský koláč 53
- Koláč z kozieho syra 53
- Pudingový koláč 54
- Tvarohové pečivo 54
- Biely chlieb 55
- Farmársky chlieb 55
- Ruský koláč 56
- Dusené/Zapekané jedlá 57
- Zapečené zemiaky 58
- Moussaka 59
- Zapečené cestoviny 60
- Zapekaná čakanka 60
- Dusené mäso so zeleninou 61
- Dusená kapusta 61
- Stredozemská zelenina 62
- Tradičná zelenina 62
- Zapekané paradajky 63
- Zemiaky v šupke 63
- Varené zemiaky 63
- Slané knedle 64
- Kombinovaná para 65
- Varenie v pare - menu 2 66
- Varenie v pare - menu 3 67
Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M
Unknown Aeg-Electrolux B89090-5 User Manual
(32 pages)
(32 pages)
(56 pages)
(32 pages)
Unknown Aeg-Electrolux DD8890-A User Manual
(16 pages)
(16 pages)
Unknown Aeg-Electrolux B3051-4-M User Manual
(44 pages)
(44 pages)
(92 pages)
Unknown Aeg-Electrolux F55011IM User Manual
(32 pages)
(32 pages)
Unknown Aeg-Electrolux 41056VI-MN User Manual
(112 pages)
(112 pages)
Unknown Aeg-Electrolux 40006VE-WN User Manual
(100 pages)
(100 pages)
(38 pages)
(24 pages)© 2020, manymanuals.com. All rights reserved. | 0.623 s |
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Comments to this Manuals