• 125 g sardelových filiet
• 300 ml smotany
• 2 polievkovými lyžicami strúhanky
• čierne korenie
• čerstvo nasekaný tymian
• 2 polievkovými lyžicami masla
Príprava:
Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké prúžky. Ošúpte cibule a nakrájajte na prúžky.
Maslom vymastite teplu odolnú zapekaciu formu. Tretinu zemiakov a cibule umiestnite do formy.
Na vrch umiestnite sardelové filety a pokryte ich ďalšou tretinou cibule a zemiakov. Na ne roz-
miestnite zvyšok sardelových filiet. Na vrch umiestnite zvyšnú tretinu cibule a zemiakov, pričom
vrchnú vrstvu budú zemiaky.
Posypte korením a sekaným tymianom.
Polejte sardelovým nálevom a pridajte smotanu. Posypte strúhankou a rozložte na vrchu v ma-
lých vločkách maslo.
– Čas pečenia: 60 minút
–Úroveň v rúre: 3
Plnená ryba (pstruh)
Prísady:
•1 citrón
•ryba
Príprava:
Ryby umyte, osušte a pokvapkajte zvnútra a zvonku citrónovou šťavou. Nechajte ich chvíľu na-
siaknuť a potom ich posoľte a pokoreňte. Ryby položte do antikorovej misky s dierkovanou vlož-
kou.
– Čas pečenia: 25 minút
–Úroveň v rúre: 3
Koláč
Citrónový koláč
Prísady do zmesi:
• 250 g masla
• 200 g cukru
• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)
• 1 štipka soli
• 4 vajcia
• 150 g múky
• 150 g škrobu
•1 čajová lyžička prášku na pečenie
• strúhaná kôra z 2 citrónov
Prísady na polevu:
38 Recepty s funkciou Sprievodca pečením
Comments to this Manuals