Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 43)

kou a uložte na teplom mieste, aby zmes vykysla, až kým sa na múčnom poprašku nevytvoria

trhliny.

Zvyšný cukor, soľ, vajcia a maslo pridajte na okraj múky. Všetky prísady vymieste na vláčne

kysnuté cesto.

Nechajte cesto vykysnúť na teplom mieste, až kým nevykysne na dvojnásobnú veľkosť.

Potom cesto rozdeľte na tri rovnako veľké kúsky a každý z nich vytvarujte do povrazcov. Všetky

tri povrazce spleťte spolu.

Potom zakryte a nechajte kysnúť ďalšiu pol hodinu. Povrch pletenca potrite zmesou vaječného

žĺtka a mlieka a vložte do rúry.

– Čas pečenia: 50 minút

–Úroveň v rúre: 3

Vianočka

Prísady na cesto:

• 650 g múky

• 20 g kvasníc

• 200 ml vlažného mlieka

• 40 g cukru

•soľ

•5 vaječné žĺtky

• 200 g mäkkého masla

Prísady na plnku:

• 250 g nasekaných lieskových orieškov

• 20 g strúhanky

•1 čajová lyžička mletého zázvoru

• 50 ml mlieka

• 60 g medu

• 30 g roztopeného masla

• 20 ml rumu

Prísady na potretie a posypanie:

•1 vaječný žĺtok

• trochu mlieka

• 50 g pražených mandlí

Príprava:

Preosejte múku do miešacej misky, vytvorte v strede priehlbinu. Kvasnice rozdrvte, vložte do

tejto priehlbiny, rozmiešajte s mliekom, s trochou cukru a s trochou múky z okrajov, poprášte

múkou a uložte na teplom mieste, aby zmes vykysla, až kým sa na múčnom poprašku nevytvo-

ria trhliny.

Zvyšný cukor pridajte na okraj múky. Všetky prísady vymieste na vláčne kysnuté cesto. Nechajte

cesto vykysnúť na teplom mieste, až kým nevykysne na dvojnásobnú veľkosť.

Zmiešajte všetky prísady na náplň. Rozdeľte cesto na tretiny a každú z nich vyvaľkajte na dlhý

obdĺžnik. Tretinu náplne rozotrite na každý obdĺžnik a potom zrolujte kúsky cesta.

Z týchto troch kúskov cesta vytvorte pletenec. Povrch pletenca potrite zmesou vaječného žĺtka a

mlieka a posypte ho praženými mandľami.

Recepty s funkciou Sprievodca pečením

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 43

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M