Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 58)

• 50 g posekanej cibule

• 30 g masla

• 350 g posekaného listového špenátu

• 100 g kyslej smotany

• 200 g čerstvého lososa, nakrájaného na kocky

• 200 g nílskeho ostrieža, nakrájaného na kocky

• 150 g kreviet

• 150 g mäkkýšov z mušlí

•soľ, čierne korenie

• 50 g nastrúhaného parmezánu

• 150 g nastrúhaného ementálu

Prísady na bešamelovú omáčku:

• 75 g masla

• 50 g múky

• 500 ml mlieka

•soľ, čierne korenie a muškátový orech

Pripraviť spolu s:

• 1 balením Cannelloni

• 50 g nastrúhaného parmezánu

• 150 g nastrúhaného ementálu

Príprava:

Nakrájanú cibuľku a maslo vložte do hrnca a duste, kým nebude cibuľa sklovitá. Pridajte pose-

kaný listový špenát a jemne povarte. Pridajte kyslú smotanu, premiešajte a nechajte vychladnúť.

Medzitým si pripravte bešamelovú omáčku: Rozpustite na panvici maslo, pridajte múku a za stá-

leho miešania ju osmažte do zlatista. Postupne a pri neustálom miešaní prilejte mlieko. Omáčku

osoľte, okoreňte čiernym korením a muškátovým orechom a približne 10 minút neprikrytú povar-

te.

K vychladnutému špenátu pridajte lososa, ostrieža, krevety, mušle, soľ a korenie a premiešajte.

Po veľkej obdĺžnikovej zapekacej forme rozotrite 1 polievkovú lyžicu masla.

Naplňte Cannelloni špenátovou zmesou a vložte ich do zapekacej formy. Medzi rady Cannelloni

pridajte bešamelovú omáčku. Vrstva bešamelu posypaná syrom musí tvoriť aj vrchnú vrstvu po-

krmu. Zvyšné maslo vo vločkách rozložte po povrchu zapekaného pokrmu.

– Čas pečenia: 55 minút

–Úroveň v rúre: 1

Zapečené zemiaky

Prísady:

• 1 000 g zemiakov

•1 čajová lyžička soli, čierneho korenia a muškátového orecha

•2 strúčiky cesnaku

• 200 g nastrúhaného syra

• 3 vajcia

58 Recepty s funkciou Sprievodca pečením

1 2 ... 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 58