Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 59)

• 100 ml mlieka

• 250 ml smotany

• 4 polievkové lyžice masla

Príprava:

Zemiaky očistite, narežte na tenké plátky, usušte a okoreňte.

Strúčikmi cesnaku vytrite ohňovzdornú zapekaciu formu a vymastite ju trochou masla.

Polovicu okorenených zemiakových plátkov rozložte na dno misy a posypte ich strúhaným sy-

rom. Zvyšok zemiakových plátkov uložte do ďalšej vrstvy a tú posypte zvyškom nastrúhaného

syra.

Druhý strúčik cesnaku rozpučte a rozmiešajte s vajíčkami, mliekom a smotanou. Touto zmesou

zemiaky polejte a zvyšok masla vo vločkách rozložte po povrchu.

– Čas pečenia: 65 minút

–Úroveň v rúre: 1

Moussaka

Prísady:

• 1 posekaná cibuľa

• olivový olej

• 1,5 kg mletého mäsa

• 1 plechovka krájaných paradajok

• 50 g nastrúhaného ementálu

•4 čajové lyžičky strúhanky

•soľ a korenie

•škorica

•1 kg zemiakov

• 1,5 kg baklažánu

• maslo na vyprážanie

Prísady na bešamelovú omáčku:

• 75 g masla

• 50 g múky

• 500 ml mlieka

•soľ, čierne korenie a muškátový orech

Pripraviť spolu s:

• 150 g nastrúhaného ementálu

• 4 polievkovými lyžicami strúhanky

• 50 g masla

Príprava:

Poduste nakrájanú cibuľu na menšom množstve olivového oleja, potom pridajte mleté mäso a

varte za stáleho miešania.

Pridajte nakrájané paradajky, strúhaný ementál a strúhanku. Dôkladne miešajte a priveďte do

varu. Potom osoľte, okoreňte, pridajte škoricu a odstavte z platne.

Zemiaky ošúpte a nakrájajte na 1 cm hrubé plátky. Umyte baklažán a nakrájajte na 1 cm hrubé

plátky.

Recepty s funkciou Sprievodca pečením

1 2 ... 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 59

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M