Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 61

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 60
8 stredne veľkých čakaniek
8 plátky varenej šunky
30 g masla
1,5 polievkovej lyžice múky
250 ml zeleninového vývaru (z čakanky)
5 polievkových lyžíc mlieka
100 g nastrúhaného ementálu
Príprava:
Rozpoľte čakanku a odstráňte horké jadro. Potom ju dôkladne umyte a povarte 15 minút vo vria-
cej vode.
Vyberte časti čakanky z vody, opláchnite ich v studenej vode a polovičky znovu pospájajte. Kaž-
dú z nich obaľte plátkom šunky a umiestnite do vymastenej zapekacej formy.
Rozpustite na platni maslo a pridajte múku. Rýchlo osmažte, prilejte zeleninový vývar s mliekom
a priveďte do varu.
Do omáčky primiešajte 50 g ementálu a zmesou polejte čakanku. Potom povrch posypte zvy-
škom syra.
Čas pečenia: 35 minút
–Úroveň v rúre: 3
Dusené mäso so zeleninou
Prísady:
600 g hovädzieho mäsa
•soľ a korenie
múka na poprášenie
10 g masla
•1 cibuľa
330 ml tmavého piva
•2 čajové lyžičky hnedého cukru
•2 čajové lyžičky paradajkového pretlaku
400 ml hovädzieho vývaru
Príprava:
Mäso nakrájajte na kocky, osoľte, okoreňte a poprášte trochou múky.
Na panvici zohrejte maslo a osmažte kúsky mäsa. Potom ich preložte do vhodnej nádoby.
Ošúpte a najemno pokrájajte cibuľu, jemne ju osmažte na troche masla a pridajte ju do nádoby,
kde je mäso.
Zmiešajte tmavé pivo, hnedý cukor, paradajkový pretlak a zeleninový vývar, pridajte všetko do
panvice a priveďte do varu. Pripravenou zmesou polejte mäso (mäso by malo byť ponorené).
Prikryte a vložte do rúry.
Čas pečenia: 120 minút
–Úroveň v rúre: 3
Dusená kapusta
Prísady:
Recepty s funkciou Sprievodca pečením
61
Page view 60
1 2 ... 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments