Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 62

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 61
1 malá kapusta
majorán
•1 cibuľa
olej na smaženie
400 g mletého mäsa
250 g dlhozrnnej ryže
•soľ, čierne korenie a paprika
1 liter mäsového bujónu
200 ml kyslej smotany
100 g nastrúhaného ementálu
Príprava:
Kapustu nakrájajte na štvrtiny a odrežte hlúb. Obarte v solenej vode okorenenej majoránom.
Ošúpte a najemno nakrájajte cibuľu a jemne ju osmažte na troche oleja. Potom pridajte mleté
mäso a dlhozrnnú ryžu, rýchlo osmažte, osoľte, ochuťte korením a paprikou. Pridajte mäsový
bujón a nechajte na varnej zóne pomaly vrieť 20 minút s pokrievkou.
Vrstvy kapusty a zmesi ryže s mletým mäsom dajte do vhodnej nádoby.
Navrch dajte kyslú smotanu a posypte syrom.
Čas pečenia: 60 minút
–Úroveň v rúre: 3
Prílohy
Stredozemská zelenina
Prísady:
200 g cukety
•1 červenú papriku
1 zelenú papriku
1 žltú papriku
100 g húb
•2 cibule
150 g zelenej fazuľky
zelené a čierne olivy
Príprava:
Cuketu umyte a nakrájajte. Papriky umyte a narežte na prúžky. Huby umyte a nakrájajte. Ošúpte
cibule a nakrájajte na prúžky. Zelenú fazuľku umyte, stiahnite švíky a nakrájajte ju na prúžky.
Nakrájajte olivy. Keď sa zelenina dovarí, podľa chuti ju posoľte a okoreňte čiernym korením, ba-
zalkou a oreganom.
Pridanie vody pomocou zásuvky na vodu: 500 ml
Čas pečenia: 30 minút
–Úroveň v rúre: 3
Tradičná zelenina
Prísady/príprava:
62 Recepty s funkciou Sprievodca pečením
Page view 61
1 2 ... 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments