• 200 ml mlieka
• 200 ml smotany
• semienka z jedného struku vanilky
•2 vaječné žĺtky
• 3 vajcia
• 50 g cukru
• 300 g jahôd
• 2 polievkové lyžice pistácií
Príprava:
Rezne kuracích pŕs umyte a osušte. Ochuťte soľou, korením, červenou paprikou a karí a položte
na pekáč. Karfiol rozdeľte na ružičky, varte v pare 25 minút a rozmixujte v mixéri. Pridajte strú-
haný syr, vajcia a smotanu a ochuťte soľou a muškátovým orechom. Zmes karfiolu dajte do 6
maslom vymastených vhodných mištičiek. Pripravte ryžu. Dlhozrnnú ryžu, divokú ryžu, soľ, kore-
nie, zeleninový vývar a vodu dajte do misy jeden a pol hodiny pred varením. Zatiaľ nakrájajte
červenú papriku na malé kocky a pridajte ju do ryže. Pripravte vanilkový nákyp s jahodami.
Zmiešajte vaječné žĺtka a vajíčka s cukrom. Pridajte semienka zo struku vanilky. Prilejte mlieko a
šľahačku a dobre premiešajte. Poháre alebo šálky naplňte zmesou do dvoch tretín.
Príprava:
Všetky nádoby položte na rošt rúry (úrovne 1 a 4) a spustite program s časom varenia 40 minút.
Po dovarení nechajte vanilkový nákyp vychladnúť, naplňte poháre jahodami a ozdobte ich pistá-
ciami. Sceďte kukuricu a pridajte ju do uvarenej ryže.
– Nalejte vodu do zásuvky na vodu: 650 ml
Varenie v pare - menu 3
Pstruh s varenými zemiakmi a brokolicou. Kokosový nákyp s mangom ako zákusok.
Prísady na pstruha:
• 4 pstruhy
•citrónová šťava
•soľ, čierne korenie
Prísady na varené zemiaky:
• 800 g zemiakov
•soľ
Prísady na brokolicu s praženými mandľami:
• 700 g brokolice
• 50 g pražených mandlí
• trocha masla
Prísady na kokosový nákyp s mangom:
• 100 ml mlieka
• 350 g sušeného kokosového mlieka
• 4 vajcia
• 80 g cukru
• 1 konzervované mango
Príprava:
Recepty s funkciou Sprievodca pečením
67
Comments to this Manuals