Aseta kalkkuna uunivuokaan ja mausta se halumallasi tavalla. Käännä lihaa 30 minuutin ku-
luttua. Uuni muistuttaa kääntämisestä.
Ankka, kokonainen
Asetukset:
Automaattinen paino. Painon asetusväli 1500 - 3300 g.
Valmistustapa:
Aseta ankka uunivuokaan ja mausta se haluamallasi tavalla. Käännä lihaa 30 minuutin ku-
luttua. Uuni muistuttaa kääntämisestä.
Hanhi, kokonainen
Asetukset:
Automaattinen paino. Painon asetusväli 2300 - 4700 g.
Valmistustapa:
Aseta hanhi uunivuokaan ja mausta se haluamallasi tavalla. Käännä lihaa 30 minuutin ku-
luttua. Uuni muistuttaa kääntämisestä.
Kalkkunapaisti
Asetukset:
Automaattinen paistolämpömittari, sisälämpötila 75 °C.
Valmistustapa:
Mausta kalkkunapaisti (luinen) haluamallasi tavalla, aseta paistolämpömittari paikoilleen ja
aseta liha uunivuokaan.
Kanan koivet
Ainekset:
• 4 kanankoipea, 250 g/kpl
• 250 g ranskankermaa
• 125 ml kermaa
• 1 tl suolaa
• 1 tl paprikamaustetta
• 1 tl currymaustetta
• 1/2 tl pippuria
• 250 g ohuita sieniviipaloita
• 20 g vehnäjauhoja
Valmistustapa:
Puhdista kanan koivet ja aseta ne pataan. Sekoita muut ainekset keskenään ja kaada sekoi-
tus kanan- koipien päälle.
– Paistoaika: 55 minuuttia
– Kannatintaso: 1
Kukkoa viinissä
Ainekset:
• 1 kananpoika
Avustava ruoanvalmistus -reseptit.
33
Comments to this Manuals