• 375 g sokeria
• 2 pakkaus vaniljasokeria (noin 16 g)
• 1 ripaus suolaa
•5 rkl vettä
• 5 kananmunaa
• 375 g saksanpähkinöitä
• 250 g vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
Valmistustapa:
Paloittele suklaa suuriin osiin ja anna sen sulaa vesihauteessa.
Sekoita voi, sokeri, vaniljasokeri, suola ja vesi vaahdoksi ja lisää kananmunat sekä sulanut
suklaa.
Rouhi saksanpähkinät, sekoita ne jauhoihin ja leivinjauhoihin, ja sekoita seos suklaataiki-
naan.
Laita syvään uunivuokaan leivinpaperi, ja tasoita taikina tasaisesti sen päälle.
– Paistoaika: 50 minuuttia
– Kannatintaso: 3
Kypsennyksen jälkeen:
Anna jäähtyä, poista leivinpaperi ja leikkaa kakku kuution muotoisiksi paloiksi.
Muffinssit
Ainekset:
• 150 g voita
• 150 g sokeria
• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)
• 1 ripaus suolaa
• yhden hyvin pestyn sitruunan kuori
• 2 kananmunaa
• 50 ml maitoa
• 25 g maissijauhoja
• 225 g vehnäjauhoja
• 10 g leivinjauhoa
• 1 pakkaus happamia kirsikoita (375 g)
• 225 g suklaalastuja
Muu:
• Paperivuokia, halkaisija noin 7 cm
Valmistustapa:
Vatkaa voi, sokeri, vaniljasokeri, suola ja hyvin pestyn sitruunan kuori vaahdoksi. Lisää ka-
nanmunat voimakkaasti sekoittaen.
Sekoita perunajauhot, vehnäjauhot ja leivinjauho ja lisää taikinaan maidon kanssa.
Valuta kirsikat ja lisää ne taikinaan suklaalastujen kanssa.
Annostele taikina paperivuokiin, laita vuoat pellille ja pelti uuniin.
– Paistoaika: 35 minuuttia
46 Avustava ruoanvalmistus -reseptit.
Comments to this Manuals