Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 57

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 56
Venäläiset piiraat
Taikinan ainekset:
250 g spelttijauhoja
250 g voita
250 g vähärasvaista rahkaa
•suolaa
Täytteen ainekset:
1 valkokaalinpää
50 g pekonia
2 rkl sulatettua voita
suolaa, pippuria ja muskottipähkinää
3 rkl ruokakermaa
2 kananmunaa
Muut:
Leivinpaperilla suojattu uunipelti.
Valmistustapa:
Vaivaa spelttijauhot, voi, vähärasvainen rahka ja hiukan suolaa taikinaksi. Aseta taikina jää-
kaappiin.
Leikkaa valkokaali ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa pekoni kuutioiksi ja paista sitä kirkastetussa
voissa. Lisää kaali ja paista, kunnes kaali on pehmeää. Mausta suolalla, pippurilla ja muskot-
tipähkinällä. Lisää ruokakerma.
Hauduta, kunnes kaikki neste on haihtunut.
Keitä kananmunat, anna niiden jäähtyä ja leikkaa ne paloiksi. Sekoita munat kaaliin ja anna
jäähtyä.
Kauli taikina ja leikkaa siitä halkaisijaltaan 8 cm:n kokoisia pyöreitä kappaleita.
Aseta ympyröiden keskelle pieni määrä täytettä ja taita ne kiinni. Kiinnitä reunat painamalla
niitä haarukalla.
Aseta piiraat uunipellille leivinpaperin päälle, ja voitele ne munankeltuaisella.
Paistoaika: 20 minuuttia
Kannatintaso: 3
Padat/Paistokset
Lasagne
Jauhelihakastikkeen ainekset:
100 g pekonia
1 sipuli
1 porkkana
100 g selleriä
2 rkl oliiviöljyä
400 g jauhelihaa (naudanlihan ja porsaanlihan sekoitus)
100 ml lihalientä
1 pieni purkki tomaattimurskaa (noin 400 g)
Avustava ruoanvalmistus -reseptit.
57
Page view 56
1 2 ... 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments