Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 67)

Lisää 40 minuutin kuluttua valmistetut ruoat uuniin porsaankylkipaistin kanssa ja jatka kyp-

sennystä toiset 40 minuuttia.

Uunivuoassa olevat lihanesteet sopivat erityisesti herkullisten kastikkeiden valmistamiseen

ranskankerman tai viinin avulla.

– Lisää vettä vesilokeron kautta: 650+650 ml

Höyry Menu 2

Keitettyjä kananrintapaloja, kasvisriisiä ja kukkakaalipiirakkaa. Vaniljatorttu mansikoilla jälki-

ruoaksi.

Täytetyn kananrintapalan ainekset:

• 4 - 6 luutonta kananrintafileetä

• suolaa, pippuria, paprikaa ja currya

Kukkakaalipiirakan ainekset:

• 300 g kukkakaalia

• 50 g juustoraastetta

• 2 kananmunaa

• 50 ml kermaa

• suolaa, muskottipähkinää

• voita vuokien voiteluun

Riisin ainekset:

• 200 g pitkäjyväistä riisiä

• 50 g villiriisiä

• suolaa, pippuria

• 2 tl kasvislientä

• 300 ml vettä

• 1 punainen pieni paprika

• 1 pieni tölkki maissia (150 g)

Mansikoiden kanssa tarjoillun vaniljatortun ainekset:

• 200 ml maitoa

• 200 ml kermaa

• 1 vaniljatangon siemenet

• 2 munankeltuaista

• 3 kananmunaa

• 50 g sokeria

• 300 g mansikoita

• 2 rkl pistaasipähkinöitä

Valmistustapa:

Pese ja kuivaa kanan rintafileet. Mausta suolalla, pippurilla, paprikalla ja currylla. Aseta uu-

nivuokaan. Jaa kukkakaali osiin, höyrytä 25 minuuttia ja soseuta tehosekoittimessa. Lisää

juustoraaste, kananmunat ja kerma. Mausta suolalla ja muskottipähkinällä. Aseta kukkakaa-

liseos 6 pieneen ja hyvin voideltuun vuokaan. Valmista riisi. Aseta pitkäjyväinen riisi, villiriisi,

suola, paprika, kasvisliemi ja vesi kulhoon puoli tuntia ennen kypsennystä. Leikkaa punainen

Avustava ruoanvalmistus -reseptit.

1 2 ... 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 67