Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 25

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 76
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 24
Фрукты с косточками
Продукты для кон-
сервирования
Температура в °C
Время до начала
образования пу-
зырьков воздуха,
мин
Продолжение кипя-
чения при 100°C,
мин
Груши, айва, слива 160-170 35-45 10-15
Овощи
Продукты для кон-
сервирования
Температура в °C
Время до начала
образования пу-
зырьков воздуха,
мин
Продолжение кипя-
чения при 100°C,
мин
Морковь
1)
160-170 50-60 5-10
Огурцы 160-170 50-60 -
Овощные соленья 160-170 50-60 5-10
Кольраби, горох,
спаржа
160-170 50-60 15-20
1) Оставьте в выключенном духовом шкафу
Приготовление хлеба
Налейте в контейнер 200 мл воды.
Вид выпечки
Режимы духо-
вого шкафа
Уровень духо-
вого шкафа
Температура,
°C
Время, мин
Белый хлеб Хлеб 2 180 - 200 40 - 60
Багет Хлеб 2 200 - 200 35 - 45
Булочка Хлеб 2 180 - 200 40 - 60
Чиабатта Хлеб 2 200 - 220 35 - 45
Ржаной хлеб Хлеб 2 190 - 210 50 - 70
Черный хлеб Хлеб 2 180 - 200 50 - 70
Цельнозерновой
хлеб
Хлеб 2 170 - 190 60 - 90
Таблица датчика температуры внутри продукта
Говядина
Продукт Температура внутри продукта
Ростбиф или стейк: с кровью 45°C - 50°C
Ростбиф или стейк: средней прожаренности 60°C - 65°C
Ростбиф или стейк: хорошо прожаренный 70°C - 75°C
Использование, таблицы и рекомендации 25
Page view 24
1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments