Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 31)

•1 нарезанная луковица

• рубленая петрушка

•1 кг телячьей грудинки (с прорезанным карманом)

• овощи для супа (морковь, лук-порей, сельдерей, петрушка)

•50 г бекона

• 250 мл воды

Приготовление:

Замочить булочку в воде, затем отжать воду. Смешать яйцо, мясной фарш, соль, пе-

рец, нарезанные лук и петрушку.

Посолить и поперчить грудинку, нафаршировать карман мясной начинкой. Зашить

карман.

Положить грудинку в сотейник, добавить овощи, бекон и воду.

– Время приготовления в духовом шкафу: 100 минут

– Уровень духового шкафа: 1

Мясной Рулет

Ингредиенты:

•2 сухих булочки

•1 луковица

•3 ст. ложки рубленной петрушки

• 750 г мясного фарша (смесь говядины и свинины)

•2 яйца

• соль, перец и паприка

• ломтики бекона

Приготовление:

Замочить сухие булочки в воде, затем отжать воду. Очистить и мелко нарезать лук,

потушить и добавить рубленную петрушку.

Смешать мясной фарш, яйца, отжатые булочки и лук. Посолить,

добавить перец и па-

прику, положить в сотейник, сверху положить ломтики бекона. Добавить немного воды

и поставить в духовой шкаф.

– Время приготовления в духовом шкафу: 70 минут

– Уровень духового шкафа: 1

Говядина/Дичь/Телятина

Говяжья Вырезка

Установки:

Автоматический термощуп для мяса. Температура внутри продукта для приготовле-

ния:

• с кровью - 50°C

• средне прожаренного - 65°C

• хорошо прожаренного - 70°C

Приготовление:

Рецепты для режима Помощь в Приготовлении

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 75 76

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 31