Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 41

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 76
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 40
Рыба на Пару
Ингредиенты:
400 г картофеля
•2 пучка зеленого лука
•2 очищенных дольки чеснока
•1 маленькая банка рубленых консервированных помидоров
•4 куска филе лосося
сок лимона
соль и перец
•75 мл овощного бульона
•50 мл белого вина
•1 веточка свежего розмарина
150 мл вина
•1/2 пучка свежего тимьяна
Приготовление:
Помыть картофель, почистить, порезать на 4 части и варить в подсоленной воде 25
минут; затем слить
воду и порезать картофель ломтиками.
Промыть и мелко нарезать зеленый лук. Очистить и нарезать чеснок. Смешать лук и
чеснок с нарезанными помидорами.
Сбрызнуть филе лосося лимонным соком и оставить мариноваться. Затем высушить,
посолить и поперчить.
Смешать овощи и картофель, положить в смазанную жиром жаропрочную форму, при-
править и выложить сверху лосося
.
Залить овощным бульоном и белым вином, посыпать сверху розмарином и тимьяном.
Время приготовления в духовом шкафу: 30 минут
Уровень духового шкафа: 3
Запеканка с Анчоусами
Ингредиенты:
8-10 картофелин
•2 луковицы
125 г филе анчоусов
300 мл сливок
•2 ст. ложки панировочных сухарей
перец
свежерубленный тимьян
•2 ст. ложки сливочного масла
Приготовление:
Помыть и почистить картофель, нарезать соломкой. Очистить лук и нарезать солом-
кой.
Смазать жаропрочную форму сливочным маслом. Положить треть картофеля и лука в
форму. Сверху выложить половину филе анчоусов и закрыть
второй третью лука и
Рецепты для режима Помощь в Приготовлении
41
Page view 40
1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments