картофеля. Сверху распределить остальное филе анчоусов. Поверх выложить остав-
шийся лук и картофель, верхним слоем должен быть картофель.
Посыпать перцем и рубленным тимьяном.
Вылить в форму рассол из анчоусов и добавить сливки. Посыпать панировочными су-
харями, а сверху - стружки сливочного масла.
– Время приготовления в духовом шкафу: 60 минут
– Уровень духового шкафа: 3
Фаршированная Рыба
Ингредиенты:
•1 лемон
• рыба
Приготовление:
Промыть, высушить и сбрызнуть лимонным соком внутри и снаружи. Оставить мари-
новаться на некоторое время, затем посолить и поперчить. Положить рыбу в форму
из нержавеющей стали с дырчатым вкладышем.
– Время приготовления в духовом шкафу: 25 минут
– Уровень духового шкафа: 3
Торт
Лимонный Бисквит
Ингредиенты для теста:
• 250 г сливочного масла
• 200 г сахара
•1 пакетик ванильного сахара (приблизительно 8 г)
•1 щепотка соли
•4 яйца
• 150 г муки
• 150 г крахмала
•1 чайная ложка без верха разрыхлителя
• цедра двух лимонов
Ингредиенты для глазури:
• 125 мл лимонного сока
• 100 г сахарной пудры
Дополнительно потребуется:
• Прямоугольная форма для выпечки из черного металла, длиной 30 см
• Маргарин для
смазывания формы
• Панировочные сухари для обсыпки формы
Приготовление:
Поместить в миску для смешивания сливочное масло, сахар, лимонную цедру, ва-
нильный сахар и соль и взбить. Затем добавить яйца по одному и снова взбить.
Добавить во взбитую массу разрыхлитель, смешанный с мукой и крахмалом, и все пе-
ремешать.
42 Рецепты для режима Помощь в Приготовлении
Comments to this Manuals