Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму
для выпечки, разровнять и поставить в духовой шкаф.
По окончании процесса выпекания смешать лимонный сок и сахарную пудру. Выпе-
ченный пирог выложить на пищевую фольгу.
Фольгу по краям пирога загнуть вверх, чтобы глазурь не стекала. Сделать в пироге
отверстия деревянной палочкой и
кисточкой нанести глазурь. Оставить пирог пропи-
тываться глазурью.
– Время приготовления в духовом шкафу: 75 минут
– Уровень духового шкафа: 1
Шведский Торт
Ингредиенты:
•5 яиц
• 340 г сахара
• 100 г растопленного сливочного масла
• 360 г муки
•1 пакетик разрыхлителя (ок. 15 г)
•1 пакетик ванильного сахара (приблизительно 8 г)
•1 щепотка соли
• 200 мл холодной воды
Дополнительно потребуется:
• Круглая разъемная форма для выпечки из черного металла, диаметром 28 см, дно
выстилается бумагой для выпечки.
Приготовление:
Поместить в миску для смешивания сахар, яйца, ванильный
сахар и соль и взбивать
пять минут до образования пены. Затем добавить в массу растопленное масло и пе-
ремешать.
Добавить во взбитую массу разрыхлитель, смешанный с мукой, и перемешать.
Затем добавить холодную воду и хорошо все перемешать. Выложить тесто в форму
для выпечки, разровнять и поставить в духовой шкаф.
– Время приготовления
в духовом шкафу: 55 минут
– Уровень духового шкафа: 1
Бисквит
Ингредиенты:
•4 яйца
•2 ст. ложки горячей воды
•50 г сахара
•1 пакетик ванильного сахара (приблизительно 8 г)
•1 щепотка соли
• 100 г сахара
• 100 г муки
• 100 г крахмала
Рецепты для режима Помощь в Приготовлении
43
Comments to this Manuals