Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 53

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 76
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 52
Десерты
Фланг Карамельный
Ингредиенты для теста:
100 г сахара
•2 ч. ложки воды
500 мл молока
•1 стручок ванили
100 г сахара
•2 яйца
•4 яичных желтка
Дополнительно потребуется:
•6 маленьких форм для суфле
Приготовление:
100 г сахара и воду смешать в кастрюле и довести до кипения. Расплавить до образ-
ования светло-коричневой карамели. Затем сразу же разлить в 6 маленьких форм для
суфле
, чтобы их дно было покрыто карамелью. Налить в кастрюлю молоко, раскрыть
стручок ванили и острым ножом выскрести семена и положить их в молоко. Нагреть
молоко приблизительно до 90°C (не давая ему закипеть). Смешать яйца и яичные
желтки со 100 г сахара (не взбивать). К смеси яиц и сахара медленно добавить теплое
молоко. Разложить по
формам.
Объем воды, заливаемой в резервуар: 500 мл
Время приготовления в духовом шкафу: 40 минут
Уровень духового шкафа: 3
Кокосовый Пудинг
Ингредиенты:
250 мл молока
370 мл кокосового молока
•6 яиц
120 г сахара
•1 банка манго, слить сироп и протереть через сито
Дополнительно потребуется:
•6 маленьких форм для пудинга
Приготовление:
Смешать молоко и кокосовое молоко. Слегка взбить яйца с сахаром и добавить коко-
совое молоко. Разлить смесь по формам. После приготовления перевернуть и укра-
сить манго.
Объем воды, заливаемой в резервуар: 500 мл
Время приготовления в духовом шкафу: 40 минут
Уровень духового шкафа: 3
Рецепты для режима Помощь в Приготовлении
53
Page view 52
1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments