Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 26)

szeletelt gombát. Adja hozzá a leveszöldséget és a vizet; az edény alján 10-15 mm-es víz-

réteg legyen.

–Időtartam a sütőben: 160 perc

– Polcmagasság: 1

Sertéslapocka

Hozzávalók:

•1,5 kg bőrös sertéslapocka, fiatal sertésből

•só

•bors

•2 evőkanál olívaolaj

• 150 g finomra vágott zeller

• 1 póréhagyma, szeletelve

• 1 kis doboz finomra aprított paradicsomkonzerv

• 250 ml tejszín

• 2 hámozott és apróra tört fokhagymagerezd

• friss rozmaring és kakukkfű

Elkészítés:

Éles késsel vágjon rombusz alakokat a bőrbe. Fűszerezze sóval és borssal, majd pirítsa

barnára minden oldalát a tepsibe öntött olívaolajban, végül vegye ki a sütőből. A zellert és a

póréhagymát futtassa meg egy kevés olajban, adja hozzá a paradicsomot, tejszínt, fokhagy-

mát, rozmaringot és kakukkfüvet, keverje össze, és helyezze rá a lapockát. Helyezze be a

sütőbe.

–Időtartam a sütőben: 130 perc

– Polcmagasság: 1

Borjú roston

Beállítás:

Súlyautomatika. A súly beállítási tartománya 1000–3000 g.

Elkészítés:

Ízlés szerint fűszerezze a húst, és helyezze megfelelő sütőedénybe. Adjon hozzá vizet vagy

egyéb folyadékot; az edény alján 10-20 mm-es folyadékréteg legyen. Tegyen rá fedőt.

Borjú csülök

Hozzávalók:

• 1 db hátsó borjúcsülök 1,5–2 kg

• 4 szelet főtt sonka

•2 evőkanál olaj

• 1 teáskanál só

• 1 teáskanál édes-nemes paprika

• 1/2 teáskanál bazsalikom

• 1 kis adag szeletelt gomba (konzerv)

• leveszöldségek (sárgarépa, póréhagyma, zeller, petrezselyem)

26 Receptek az Előre programozott sütés funkcióhoz

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 26