Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 28

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 27
Töltött borjú
Hozzávalók:
•1 zsemle
•1 tojás
200 g darált hús
só és bors
1 fej apróra vágott hagyma
apróra vágott petrezselyem
1 kg borjúszegy (vágjon bele apró zsebeket)
leveszöldségek (sárgarépa, póréhagyma, zeller, petrezselyem)
50 g szalonna
250 ml víz
Elkészítés:
Áztassa vízbe a zsömlét, majd facsarja ki a vizet. Ezután keverje össze a tojást, a darált
húst, a sót, a borsot, a felaprított hagymát és a petrezselymet.
Fűszerezze a borjúszegyet, és töltse a húst a szegybe vágott zsebekbe. Ezután varrja ös-
sze a zsebeket.
Helyezze a borjúszegyet a tepsibe, adja hozzá a zöldségeket, a sonkát és a vizet.
–Időtartam a sütőben: 100 perc
Polcmagasság: 1
Fasírt
Hozzávalók:
2 szárított zsemle
1 hagyma
•3 evőkanál aprított petrezselyem
750 g vegyes (sertés és marha) darált hús
•2 tojás
só, bors és paprika
szeletelt szalonna
Elkészítés:
Áztassa vízbe a száraz zsemlét, majd facsarja ki a vizet. Hámozza meg és vágja apróra a
hagymát, majd pirítsa meg és adja hozzá a petrezselymet.
Keverje össze a darált húst, a tojásokat, a kifacsart zsemléket és a hagymát. Fűszerezze
sóval, borssal és paprikával, helyezze tepsibe, és fedje le a szeletelt szalonnával. Adjon
hozzá némi vizet, és helyezze a sütőbe.
–Időtartam a sütőben: 70 perc
Polcmagasság: 1
Marha/vad/bárány
Marha hátszín
Beállítás:
28 Receptek az Előre programozott sütés funkcióhoz
Page view 27
1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments