Párolt hal
Hozzávalók:
• 400 g burgonya
• 2 csomó zöldhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kis doboz aprított paradicsomkonzerv
• 4 lazacfilé
• egy citrom leve
• só és bors
• 75 ml zöldségleves
• 50 ml fehérbor
• 1 szál friss rozmaring
• 150 ml bor
• 1/2 csomó friss kakukkfű
Elkészítés:
Mossa meg a burgonyát, majd hámozza meg és vágja kockára. Sós vízben főzze 25 percig,
majd öntse le a főzőlevet, és szeletelje fel a burgonyát.
Mossa meg a zöldhagymát és vágja apróra. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket és ap-
rítsa fel. Keverje össze a hagymát és a fokhagymát a felaprított paradicsommal.
Hintse be citromlével a lazacfilét, és hagyja pácolódni. Szárítsa meg, majd fűszerezze sóval
és borssal.
Keverje össze a zöldségeket és a burgonyát, és helyezze egy kizsírozott tűzálló edénybe.
Ízlés szerint fűszerezze, majd helyezze rá a lazacot.
Öntse rá a zöldséglevest és a fehérbort, majd egyenletesen szórja rá a rozmaringot és a
kakukkfüvet.
–Időtartam a sütőben: 30 perc
– Polcmagasság: 3
Hagymás burgonya
Hozzávalók:
• 8-10 burgonya
• 2 hagyma
• 125 g ajóka
• 300 ml tejszín
•2 evőkanál zsemlemorzsát
•bors
• frissen aprított kakukkfű
•2 evőkanál vaj
Elkészítés:
Mossa és hámozza meg a burgonyát, majd vágja vékony csíkokra. Hámozza meg a hagy-
mát, és vágja vékony csíkokra.
38 Receptek az Előre programozott sütés funkcióhoz
Comments to this Manuals