Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 63

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 62
–Időtartam a sütőben: 120 perc
Polcmagasság: 3
Káposztás felfújt
Hozzávalók:
1 kis fej káposzta
majoránna
1 hagyma
olaj a pároláshoz
400 g darált hús
250 g hosszú szemű rizs
só, bors és paprika
1 liter húsleves
200 ml crème fraîche
100 g reszelt ementáli sajt
Elkészítés:
Vágja a káposztát négy részre, és vágja ki a torzsát. Blansírozza sós vízben, fűszerezze
majoránnával.
Hámozza meg és vágja apróra a hagymát, majd enyhén pirítsa meg kevés olajban. Ezután
adja hozzá a darált húst és a hosszúszemű rizst, pirítsa meg és fűszerezze sóval, borssal
és paprikával. Adja hozzá a húslevest, és hagyja lassan forrni kb. 20 percig a tűzhelyen,
fedővel letakart lábasban.
Helyezze egy edénybe a rétegelt káposztát és a rizs/darált hús keveréket.
Öntsön crème fraîche-et a tetejére, és szórjon rá sajtot.
–Időtartam a sütőben: 60 perc
Polcmagasság: 3
Köretek
Zöldségek, mediterrán
Hozzávalók:
200 g cukkíni
1 piros paprika
1 zöld paprika
1 sárga paprika
100 g gomba
2 hagyma
150 g zöldbab
zöld és fekete olajbogyó
Elkészítés:
Mossa meg a cukkínit, és szeletelje fel. Mossa meg, majd vágja csíkokra a paprikát. Mossa
meg a gombát, és szeletelje fel. Hámozza meg a hagymát, és vágja vékony csíkokra. Mos-
sa meg a zöldbabot, távolítsa el a széléről a rostot, és aprítsa fel. Szeletelje fel az olajbo-
Receptek az Előre programozott sütés funkcióhoz
63
Page view 62
1 2 ... 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments