–Időtartam a sütőben: 120 perc
– Polcmagasság: 3
Káposztás felfújt
Hozzávalók:
• 1 kis fej káposzta
• majoránna
• 1 hagyma
• olaj a pároláshoz
• 400 g darált hús
• 250 g hosszú szemű rizs
• só, bors és paprika
• 1 liter húsleves
• 200 ml crème fraîche
• 100 g reszelt ementáli sajt
Elkészítés:
Vágja a káposztát négy részre, és vágja ki a torzsát. Blansírozza sós vízben, fűszerezze
majoránnával.
Hámozza meg és vágja apróra a hagymát, majd enyhén pirítsa meg kevés olajban. Ezután
adja hozzá a darált húst és a hosszúszemű rizst, pirítsa meg és fűszerezze sóval, borssal
és paprikával. Adja hozzá a húslevest, és hagyja lassan forrni kb. 20 percig a tűzhelyen,
fedővel letakart lábasban.
Helyezze egy edénybe a rétegelt káposztát és a rizs/darált hús keveréket.
Öntsön crème fraîche-et a tetejére, és szórjon rá sajtot.
–Időtartam a sütőben: 60 perc
– Polcmagasság: 3
Köretek
Zöldségek, mediterrán
Hozzávalók:
• 200 g cukkíni
• 1 piros paprika
• 1 zöld paprika
• 1 sárga paprika
• 100 g gomba
• 2 hagyma
• 150 g zöldbab
• zöld és fekete olajbogyó
Elkészítés:
Mossa meg a cukkínit, és szeletelje fel. Mossa meg, majd vágja csíkokra a paprikát. Mossa
meg a gombát, és szeletelje fel. Hámozza meg a hagymát, és vágja vékony csíkokra. Mos-
sa meg a zöldbabot, távolítsa el a széléről a rostot, és aprítsa fel. Szeletelje fel az olajbo-
Receptek az Előre programozott sütés funkcióhoz
63
Comments to this Manuals