Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book

NO DAMPOVN OPPSKRIFTSBOK

Fyll blekkspruten forsiktig med blandin-gen og sy igjen åpningen.Ha fire ss olivenolje i en stekeform ogbrun blekkspruten på kokesonen. Tilsettvin og

Ingredienser til glaseringen:• 125 ml sitronsaft• 100 g melisAndre:• Brødform, 30 cm lang• Margarin til smøring• Strøkavring til strøingFremgangsmåte:

pulver for å lage pudding av 500 mlmelk)Andre:• Sort, rund, smurt bakeform, 26 cm dia-meterFremgangsmåte:Sikt melet i en bakebolle. Tilsett resten avi

MørdeigIngredienser til deigen:• 750 g hvetemel• 30 g gjær• 400 ml melk• 10 g sukker• 15 g salt•1 egg• 100 g mykt smørIngredienser til glasuren:• 1 eg

Form deretter deigen til en pølse og leggden i gugelhupf-formen. Dekk til og la he-ve igjen i 45 minutter.– Tid i ovnen: 60 minutter– Brettplassering:

Kremet eplepaiIngredienser:• 2 plater original sveitsisk butterdeig(kjevlet til firkantet leiv)• 50 g malte hasselnøtter• 1,2 kg epler•3 egg•300 ml kr

MandelkakeIngredienser til deigen:•5 egg• 200 g sukker• 100 g marsipan• 200 ml olivenolje• 450 g hvetemel• 1 spiseskje kanel• 1 pakke bakepulver (ca.

ken langsomt i egg- og sukkerblandingen.Has deretter i formene.– Tid i ovnen: 40 minutter– Brettplassering: 3– Tilsett 500 ml vann i vannskuffenKokosp

•30 g smør• 1 eggeplomme• 1 helt egg• 1 pakke vaniljesukker (ca 8 g)• litt sitronskall• plommesyltetøyEtter steking:•50 g smør• 50 g malte valmuefrø•

klem kantene opp. La deigen heve pånytt.Rør sammen eggene, crème fraîche, melk,salt og pepper. Fordel avkjølt løk og ba-con i deigblandingen. Hell bla

AUTOMATISKE PROGRAMMERDisplayet viser brettplasseringenog forhåndsinnstilte tilberednings-tider for alle automatiske oppskrif-ter. For automatiske opp

Tyrkisk borek m/fetaIngredienser:•400 g fetaost•2 egg• 3 ss hakket bladpersille• svart pepper• 80 ml olivenolje• 375 g filodeigFremgangsmåte:Bland fet

med salt, pepper og muskatnøtt og vendinn rømmen.Fortsett å steke til all væsken er fordam-pet.Hardkok eggene. La dem avkjøles ogskjær dem i terninger

I mellomtiden tilberedes béchamelsau-sen: Smelt smøret i en panne, tilsett meletog kok opp under omrøring til det blirgyllent. Hell i melken litt ette

– Tid i ovnen: 60 minutter– Brettplassering: 1– Tilsett 300 ml vann i vannskuffenPastagratengIngredienser:• 1 liter vann•salt• 250 g tagliatelle• 250

• 1 løk• olje til steking•400 g kjøttdeig• 250 g langkornet ris• salt, pepper og paprika• 1 liter kjøttkraft• 200 ml creme fraiche• 100 g revet ostFre

Fremgangsmåte:Skrell potetene og del dem i fire. Leggpotetene på dampretten og krydre medsalt.– Tid i ovnen: 40 minutter.– Brettplassering: 2– Tilsett

• frøene fra en vaniljestang• 2 ss pulverkaffe (oppløst i 50 ml varmtvann)• 2 eggehviter• 50 g hvetemel• 50 g maismel• 1/2 ts bakepulverFremgangsmåte:

• sitronsaft• salt, pepperIngredienser til kokte poteter:• 800 g poteter•saltIngredienser til brokkoli med mandel-flak:• 700 g brokkoli• 50 g mandelfl

www.aeg.com/shop 892956359-A-482012

SvineknokeIngredienser:• 1 svineknoke 0,8 - 1,2 kg• 2 ss olje•1 ts salt• 1 ts søt paprika• 1/2 ts basilikum• 1 liten boks med sjampinjong i skiver(280

• 1 bunt persille, vasket og grovhakket• 4 ss smør• 2 ss mel til å vende kjøttet i• 6 ss olivenolje• 250 ml hvitvin• 250 ml kjøttkraft• 3 mellomstore

Skandinav. Roast BeefInnstillinger:Automatisk steketermometer. Kjernetem-peratur for:• Lett stekt - Rød - 50 °C• Medium - rosa - 65 °C• Godt stekt - g

Kanin i sennepssausIngredienser:• 2 harer, 800 g hver•salt og pepper• 2 ss olivenolje• 2 grovhakkede løk• 50 g bacon i terninger•2 ss mel• 375 ml kyll

Legg lammesteken med ben i en steke-form og tilsett vann, bunnen skal dekkesmed 10 - 15 mm væske. Snu steken etteromtrent 30 minutter.– Tid i ovnen: 1

Vask kyllingen og krydre den med salt ogpepper. Strø melet over kyllingen.Varm det klarede smøret i en stekepannepå kokesonen. Brun kyllingen på alle

• salt, pepper• sitron•smørFremgangsmåte:Mariner fiskefiletene med sitronsaft og ladet ligge en stund i marinade. Tørk deret-ter av overflødig sitrons