Aeg-Electrolux BS9304401M User Manual Page 37

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 52
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 36
11.14 Налаштування для піци
Вид випічки Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Піца (тонка)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Піца (з великою
кількістю начин‐
ки)
2 180 - 200 20 - 30
Відкриті пироги з
начинкою
1 180 - 200 40 - 55
Пиріг зі шпина‐
том
1 160 - 180 45 - 60
Пиріг з заварним
кремом
1 170 - 190 45 - 55
Швейцарський
пиріг
1 170 - 190 45 - 55
Закритий яблуч‐
ний пиріг
1 150 - 170 50 - 60
Овочевий пиріг 1 160 - 180 50 - 60
Прісний хліб
2
230
1)
10 - 20
Пиріг із листково
го тіста
2
160 - 180
1)
45 - 55
Тарт фламбе
(страва ельзась‐
кої кухні, схожа
на піцу)
2
230
1)
12 - 20
Пиріжки з начин‐
кою
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Попередньо прогрійте духовку.
2)
Використовуйте каструлю форми.
11.15 Смаження
Для смаження використовуйте жа
ростійкий посуд (ознайомтеся з ін‐
струкціями виробника).
Великі шматки можна смажити без‐
посередньо на глибокому деці (за
наявності) або на комбінованій ре‐
шітці над глибоким деком.
Нежирне м’ясо слід смажити у ємко‐
сті для смаження із кришкою. Завдя‐
ки цьому м’ясо буде соковитішим.
Всі види м’яса, які потрібно підсма‐
жити до утворення хрумкої скорин‐
ки, можна смажити у посуді для сма‐
ження без кришки.
Ми рекомендуємо смажити м'ясо та
рибу в духовій шафі вагою лише від
1 кг.
Щоб соки або жир від м’яса не випа‐
лювалися на деко, налийте в глибо‐
ке деко невелику кількість води.
Переверніть смаженину при потребі
(через 1/2 - 2/3 часу готування).
Полийте великі шматки м'яса та пти‐
ці їхнім соком декілька разів під час
смаження. Завдяки цьому дося‐
гається кращий результат при сма‐
женні.
Прилад можна вимкнути приблизно
за 10 хвилин до завершення часу
смаження, так щоб скористатися за‐
лишковим теплом.
Українська 37
Page view 36
1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments