Æg
Madvare Ovnrille
Temperatur
(ºC)
Vand i vand-
skuffen (ml)
Tid
1)
(min.)
Æg, hårdkogt 2 96 500 18 - 21
Æg, smilende 2 96 450 13 - 16
Æg, blødkogt 2 96 400 11 - 12
1)
Tiderne er vejledende.
11.6 Turbogrill og damp i
rækkefølge
Når du kombinerer funktioner kan du til-
berede kød, grøntsager og tilbehør efter
hinanden. Alle retter er klare til servering
samtidigt.
• Brug funktionen turbogrill til i første
omgang at stege maden.
• Læg de tilberedte grøntsager og til-
behøret i passende kogegrej til tilbe-
redning i ovn og sæt det derefter ind i
ovnen til stegen.
• Nedsæt ovntemperaturen til ca. 80
°C . Åbn ovnlågen til første position i
ca. 15 minutter for at nedsætte tempe-
raturen hurtigere.
• Start funktionen Damp og tilbered alle
retter på én gang, indtil de er færdige.
• Den maksimale vandmængde er 800
ml.
Madvare Turbogrill
(første trin: tilbered
kødet)
Damp
(andet trin: tilsæt grønt-
sager)
Tem-
pera-
tur
(°C)
Tid
(min.
)
Ovn-
rille
Tem-
pera-
tur
(°C)
Tid
(min.)
Ovnrille
Engelsk roastbeef , 1 kg
Rosenkål, polenta
180
60 –
70
kød: 1
96
40 –
50
kød: 1
grøntsa-
ger: 3
Nakkesteg af svinekød 1
kg
Kartofler, grøntsager,
sovs
180
60 –
70
kød: 1
96
30 –
40
kød: 1
grøntsa-
ger: 3
Kalvesteg 1 kg,
Ris, grøntsager
180
50 –
60
kød: 1
96
30 –
40
kød: 1
grøntsa-
ger: 3
11.7 Interval plus
Madvarer
Interval plus (vandmængde: ca. 300 ml)
Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min.)
Créme brûlee i portions-
skåle
1)
2 90 40 - 45
Æg
1)
2 90 35 - 45
Ragout
1)
2 90 40 - 50
24
www.aeg.com
Comments to this Manuals