Aeg-Electrolux BS9304401M User Manual Page 35

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 34
11.13 Hőlégbefúvás, kis hőfok
Ezzel a funkcióval 65 °C-nál nem maga‐
sabb maghőmérsékleten sovány, porha‐
nyós húsokat és halat lehet elkészíteni.
A Hőlégbefúvás, kis hőfok nem alkal‐
mazható olyan receptek elkészítéséhez,
mint a serpenyős sültek és a zsíros ser‐
tés roston. A húshőmérő segítségével
biztosíthatja a hús megfelelő maghőmér‐
sékletét (lásd a Húshőmérő táblázatát).
Az első 10 percben a sütő hőmérsékletét
80 °C és 150 °C között lehet beállítani. A
hőmérséklet alapértelmezett értéke
90 °C. A hőmérséklet beállítása után a
készülék a sütést 80 °C-on folytatja. Ne
használja az automatikus hőlégbefúvás,
kis hőfok funkciót szárnyasok elkészíté‐
séhez.
Az ételt mindig fedő nélkül készí‐
tse, amikor ezt a funkciót hasz‐
nálja.
1.
Süsse elő erős tűzön a hús mindkét
oldalát 1-2 percig egy tepsiben.
2.
Helyezze a húst a forró hússütő tep‐
sivel együtt a sütő huzalpolcára.
3.
Nyomja a húshőmérőt a húsba.
4.
Válassza ki a Hőlégbefúvás, kis hő‐
fok funkciót, és állítsa be a megfele‐
lő végső maghőmérsékletet.
Készítendő
étel
Súly (g)
Polcmagas
ság
Hőmérséklet
°C
Idő percben
Marha hátszín 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Marhafilé 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Borjú roston 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Marhapecse‐
nye
200 - 300 3 120 20 - 40
11.14 Pizzasütés
Étel típusa Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc)
Pizza (vékony)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (gazdag fel‐
téttel)
2 180 - 200 20 - 30
Gyümölcslepény 1 180 - 200 40 - 55
Spenótos lepény 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Svájci flan 1 170 - 190 45 - 55
Almatorta, bevo‐
nattal
1 150 - 170 50 - 60
Zöldséges pite 1 160 - 180 50 - 60
Kovásztalan ke‐
nyér
2
230
1)
10 - 20
Leveles tésztából
készült lepény
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen
(pizza jellegű étel
Elzászból)
2
230
1)
12 - 20
MAGYAR 35
Page view 34
1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments