Το μαγειρικό σκεύος είναι σωστό για μια επαγωγική εστία, εάν ...
• ... το νερό βράζει πολύ γρήγορα σε μια ζώνη ρυθμισμένη στην υψηλότερη σκάλα μαγειρέ‐
ματος.
• ... ένας μαγνήτης έλκεται από τον πάτο του μαγειρικού σκεύους.
Η βάση των μαγειρικών σκευών πρέπει να έχει το μεγαλύτερο δυνατό πάχος και να είναι όσο
πιο επίπεδη γίνεται.
Διαστάσεις μαγειρικών σκευών: οι επαγωγικές ζώνες μαγειρέματος προσαρμόζονται αυτόμα‐
τα στη διάσταση της βάσης του μαγειρικού σκεύους, σε κάποιο βαθμό.
Οι θόρυβοι κατά τη διάρκεια της λειτουργίας
Εάν ακούτε
• οξύ κρότο: τα μαγειρικά σκεύη έχουν κατασκευαστεί από διαφορετικά υλικά (κατασκευή
τριών στρωμάτων).
• σφύριγμα: χρησιμοποιείτε μία ή περισσότερες εστίες με υψηλή ισχύ και τα μαγειρικά
σκεύη έχουν κατασκευαστεί από διαφορετικά υλικά (κατασκευή τριών στρωμάτων).
• βουητό: χρησιμοποιείτε υψηλή ισχύ.
• κροτάλισμα: πραγματοποιείται ηλεκτρική μεταγωγή.
• συριγμό, βόμβο: λειτουργεί ο ανεμιστήρας.
Οι θόρυβοι αυτοί θεωρούνται φυσιολογικοί και δεν αποτελούν δυσλειτουργία της συσκευής.
Εξοικονόμηση ενέργειας
• Εάν είναι δυνατό, σκεπάζετε τα μαγειρικά σκευή με το καπάκι
• Τοποθετήστε τα μαγειρικά σκεύη επάνω στην εστία μαγειρέματος πριν τη θέσετε σε λει‐
τουργία
Παραδείγματα μαγειρικών εφαρμογών
Τα στοιχεία στον πίνακα είναι απλώς ενδεικτικά.
Σκάλα
μαγει‐
ρέμα‐
τος
Χρήση: Χρόνος Συμβουλές
1
Διατήρηση ζεστού του φαγητού που μα‐
γειρέψατε
όσο
χρειάζε‐
ται
Τοποθετήστε καπάκι στο μαγειρικό
σκεύος
1-2 Ολλανδική σως, λιώσιμο: βουτύρου, σο‐
κολάτας, ζελατίνας
5-25 λε‐
πτά
Ανακατεύετε κατά διαστήματα
1-2 Στερεοποίηση: αφράτες ομελέτες, ψητά
αυγά
10-40
λεπτά
Μαγειρεύετε με το καπάκι
2-3 Σιγανό βράσιμο ρυζιού και φαγητών με
βάση το γάλα, ζέσταμα έτοιμων φαγη‐
τών
25-50
λεπτά
Προσθέστε υγρά σε τουλάχιστον δι‐
πλάσια ποσότητα από το ρύζι, ανα‐
κατεύετε ενδιάμεσα σε συνταγές
που περιέχουν γάλα
Χρήσιμες συμβουλές
27
Comments to this Manuals