• Залишкове тепло можна використо‐
вувати для підтримання страви теп‐
лою або для її розтоплювання.
Ефективність зони нагрівання
Ефективність зони нагрівання зале‐
жить від діаметра посуду. Посуд, у
якого діаметр менший від мінімально‐
го, отримує лише частину енергії, що
виробляється зоною нагрівання. Міні‐
мальні діаметри див. у розділі «Техніч‐
ні дані».
5.4 Приклади застосування
Співвідношення між ступенем нагрі‐
вання та споживанням електроенергії
зоною нагрівання не є лінійним.
Збільшення ступеня нагрівання не є
пропорційним збільшенню споживання
електроенергії зоною нагрівання.
Це означає, що зона нагрівання із се‐
реднім ступенем нагрівання викори‐
стовує менш ніж половину своєї по‐
тужності.
Дані, наведені в таблиці, є
орієнтовними.
Сту
пін
ь
на‐
грі‐
ван‐
ня
Призначення Час Поради Номіналь‐
не спожи‐
вання
електрое‐
нергії
1
Підтримання приго‐
товленої страви теп‐
лою
залежно
від потре‐
би
Накривайте посуд
кришкою
3 %
1 -
2.
Приготування гол‐
ландського соусу,
розтоплювання: мас‐
ла, шоколаду, жела‐
тину
5-25 хв Помішуйте час від
часу
3 – 8 %
1 -
2.
Згущування: збиті
омлети, запіканки з
яєць
10-40 хв Готуйте з накритою
кришкою
3 – 8 %
2. -
3.
Приготування рису
та страв на основі
молока, розігрівання
готових страв
25-50 хв Додайте до рису
щонайменше вдвічі
більше рідини, мо‐
лочні страви час від
часу перемішуйте
8 – 13 %
3.-
4.
Готування овочів, ри‐
би, м’яса на парі
20-45 хв Додайте кілька сто‐
лових ложок рідини
13 – 18 %
4.-
5.
Готування картоплі
на парі
20-60 хв Додавайте макси‐
мум ¼ л води на
750 г картоплі
18 – 25 %
4.-
5.
Приготування страв у
великій кількості, зви‐
чайних та густих су‐
пів
60-150 хв До 3 л рідини плюс
інгредієнти
18 – 25 %
60
www.aeg.com
Comments to this Manuals