Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual Page 28

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Aplicaciones, tablas y consejos prácticos
Hornear
Funciones de horno: Turbo
Moldes
•Para Turbo
resultan idóneos los moldes metálicos claros.
Niveles
Con Turbo
puede hornear hasta con 2 bandejas a la vez:
1 bandeja:
p.ej. nivel 2
1 molde:
p.ej. nivel 1
2 bandejas:
p.ej. niveles 2 y 4
Indicaciones generales
Con Turbo
también se pueden hornear dos moldes a la vez, colocados uno al lado de
otro en la parrilla. El tiempo de cocción sólo aumenta ligeramente.
Si se emplean alimentos congelados, las bandejas utilizadas se pueden deformar durante
el proceso de cocción. Esto es debido a la gran diferencia de temperatura entre los alimentos
congelados y el interior del horno. La deformación vuelve a desaparecer una vez que las
bandejas se hayan enfriado.
Notas sobre las tablas de cocción
En las tablas encontrará las temperaturas necesarias, los tiempos de cocción y los niveles
para una serie de platos.
Las temperaturas y los tiempos de cocción son valores orientativos que pueden variar
en función de la composición de la masa, la cantidad y el molde.
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Aplicaciones, tablas y consejos prácticos
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