• Razlika v višini vstavljene jedi lahko na začetku pečenja povzroči
različno porjavenje. V tem primeru ne spreminjajte nastavitve tem‐
perature. Različno porjavenje lahko izenačite med postopkom peče‐
nja.
• Lastnosti vaše nove pečice so lahko drugačne, kot so bile lastnosti
vaše prejšnje pečice. Običajne nastavitve (za temperaturo, čase pri‐
pravljanja jedi) ter višino vodil zato prilagodite glede na priporočila v
naslednjih razpredelnicah.
Pri daljšem času pečenja lahko pečico pribl. 10 minut pred iztekom časa
pečenja izklopite, da izrabite akumulirano toploto.
Razpredelnice veljajo za vstavljanje jedi v hladno pečico, v kolikor ni
predpisano drugače.
Razpredelnica pečenja
Pečenje na eni sami višini
Vrsta peciva
Dodatno ogret zrak
Višina vodil Temperatura
v °C
Čas, ure: min.
Pecivo v modelih
šarkelj 1 160-170 0:50-1:10
peščeni kolač/zavitek po kraljevsko 1 150-170 1:10-1:30
biskvitna torta 1 160-180 0:25-0:40
torta iz krhkega testa 2 170-190 0:10-0:25
torta iz umešanega testa 2 150-170 0:20-0:25
pokrita jabolčna torta 1 160-180 0:50-1:00
jabolčna pita (2 modela ¨ 20cm, dia‐
gonalno zamaknjena)
1 180-190 1:05-1:20
pikantna torta (npr. Quiche Lorraine) 2 170-190 0:30-1:10
skutna torta 1 160-180 1:00-1:30
Pecivo na pekačih
pletenica/pleten kolač 1 160-180 0:30-0:40
božični kolač 1 160-180 0:40-1:00
kruh (ržen kruh) 1 180-200 0:45-0:60
princeske/žepki 2 170-190 0:30-0:40
Primeri uporabe, razpredelnice in nasveti 37
Comments to this Manuals