Živilo Funkcija pečice Višina
vodil
Temperatura v
°C
Čas
Sadni kolač Dodatno ogret
zrak
3 po navodilih
proizvajalca
po navodilih
proizvajalca
1) Ocvrt krompir 2 do 3-krat pomešajte.
Pečenje
Funkcija pečice: Dodatno ogret zrak
Pri pečenju mesa vstavite maščobni filter!
Posoda za peko mesa
• Za peko mesa je primerna vsaka posoda, ki je odporna na vročino
(upoštevajte navodila proizvajalca!).
• Za peko pustih vrst mesa, priporočamo uporabo ponve s pokrovom.
Tako meso ostane bolj sočno.
• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile skorjo, lahko pečete v ponvi brez
pokrovke.
Navodila k razpredelnici za peko mesa
V razpredelnicah so navedene priporočene vrednosti.
• Priporočamo, da meso in ribe pečete v pečici šele, ko teža presega
1 kg.
• Priporočamo, da v posodo za peko dodate nekoliko tekočine in s tem
preprečite vžig izstopajočega mesnega soka ali masti.
• Pečenko po potrebi obrnite (po 1/2-2/3 predvidenega časa).
• Velike pečenke in perutnino med peko večkrat polijte z njihovim last‐
nim sokom. S tem dosežete boljši rezultat pečenja.
• Pečico približno 10 minut pred iztekom časa pečenja izklopite, da
izkoristite akumulirano toploto.
Razpredelnica za peko mesa
Živilo za pečenje
Dodatno ogret zrak
Višina vodil Temperatura
v °C
Čas, ure:
min.
Svinjina
Primeri uporabe, razpredelnice in nasveti 41
Comments to this Manuals