Подлежащи на су‐
шене продукти
Температура
в °C
Използвано ниво Време в часове
(ориентировъч‐
на стойност)
1 ниво 2 нива
Зеленчуци
Бобови растения 75 2 2 / 4 6-9
Чушки (на ивици) 75 2 2 / 4 5-8
Зеленчуци за супа 75 2 2 / 4 5-6
Гъби 50 2 2 / 4 6-9
Билки, подправки 40-50 2 2 / 4 2-4
Плодове
Сини сливи 75 2 2 / 4 8-12
Кайсии 75 2 2 / 4 8-12
Ябълкови резени 75 2 2 / 4 6-9
Круши 75 2 2 / 4 9-13
Консервиране
Функция на фурна: Мулти-горещ въздух
• За консервиране използвайте само обикновени буркани от тър‐
говската мрежа с еднакъв размер.
• Буркани с капачка на винт или байонетно затваряне и метални
консерви са неподходящи.
• За консервирането да се използва 1-во ниво отдолу.
• Използвайте за консервирането тавата. Върху нея се побират до
шест буркана с по един литър съдържание.
• Бурканите трябва да бъдат напълнени с еднакво количество и
да бъдат стегнати със скоби.
• Поставете бурканите върху тавата, така че да не се допират по‐
между си.
• Излейте около 1/2 литър вода в тавата, за да се получи доста‐
тъчно влажност във фурната.
• Щом течността в първите буркани започне да пуска мехурчета
(при 1-литрови буркани след около 35-60 минути), изключете
фурната или върнете температурата на 100°C (вж. таблицата).
50 Приложения, таблици и съвети
Comments to this Manuals