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ロースト済み

リング加熱エレメントによる熱風

使用レベル温度ｰC 時間：.: 分.

牛肉

シチュー (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30

センチ毎の高さのローストビーフあ

るいはフィレ

210-230

0:06-0:09cm

いずれか高

い方

子牛

シチュー (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00

子牛のすね肉(1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30

ラム

ラムのモモ肉 (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00

ラムの背肉 (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

天板上での短時間ロースト

ソーセージ「コルドンブルー」 1

220-230

0:05-0:08

ソーセージ 1

220-230

0:12-0:15

衣をつけたシュニッツェルあるいは

カツレツ

220-230

0:15-0:20

フリカデル 1

210-220

0:15-0:20

魚（蒸し）

魚丸ごと一匹(1000-1500 g) 1 210-220 0:45-1:15

鳥肉

若鶏、肥育された若鶏(1000-1500

1 190-210 0:45-1:15

若鶏半分（それぞれ 400-500 g） 1 200-220 0:35-0:50

鳥肉半分（それぞれ 200-250 g） 1 200-220 0:35-0:50

鴨（1500-2000 g） 1 180-200 1:15-1:45

狩猟鳥獣

野うさぎの背肉、野うさぎのモモ肉

(1000 gまで)

220-230

0:25-0:40

ノロ/鹿の背肉(1500-2000 g) 1 210-220 1:15-1:45

ノロ/鹿のモモ肉(1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15

1) オーブンを前以て温める

表面グリル

オーブン機能：表面グリルを最高の温度設定で

グリル使用の際は必ずオーブン扉を閉めてください。

使用、表および指示

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