Resultat Mulig årsag Løsning
For meget væde i dejen Tilsæt mindre væske. Overhold rø-
retiden, især når der bruges røre-
maskine
Kagen er for tør For lav temperatur Vælg højere bagetemperatur
For lang bagetid Afkort bagetiden
Kagen bruner ujævnt For høj temperatur og for kort ba-
getid
Vælg lavere temperatur, og for-
læng bagetiden
Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt på pladen/i for-
men
Kagen er ikke bagt færdig
på den angivne bagetid
For lav temperatur Vælg noget højere bagetempera-
tur
Tabel: Souffleer og gratiner
Madvare
Varmluft
Rille Temperatur °C Tid timer: min.
Pastagratin 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne 1 180-200 0:25-0:40
Gratinerede grøntsager
1)
1 160-170 0:15-0:30
Gratinerede flutes
1)
1 160-170 0:15-0:30
Søde souffleer 1 180-200 0:40-0:60
Fiskegratiner 1 180-200 0:30-1:00
Fyldte grøntsager 1 160-170 0:30-1:00
1) Forvarmet ovn
Tabel: Dybfrosne færdigretter
Madvare Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid
Frossen pizza Varmluft 3 som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
Pommes frites
1)
(300-600 g)
Gratinering 3 200-220 som angivet på
pakken
Flûtes Varmluft 3 som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
Frugtkager Varmluft 3 som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
1) Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs
Stegning
Ovnfunktion: Varmluft
Kogegrej
• Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!).
30
Anvendelser, tabeller og tips
Comments to this Manuals