Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual download pdf (Page 50)

Hermetisering

Stekeovnsfunksjon: Multi-Varmluft

• Bruk kun anerkjente hermetiseringsglass av lik størrelse.

• Glass med skrulokk eller bajonettlås samt metallbeholdere er

uegnet.

• Bruk 1. rille nedenfranår du vil hermetisere.

• Bruk platen ved hermetisering. På den får du plass til inntil seks

1-liters hermetiseringsglass.

• Hermetiseringsglassene bør være like fulle og lokket godt lukket.

• Plasser hermetiseringsglassene på platen uten at de ikke berører

hverandre.

• Hell ca. 1/2 liter vann i platen, slik at det oppstår tilstrekkelig mye

fuktighet i stekeovnen.

• Så snart væsken begynner å perle i de første glassene (ved 1-liters-

glass etter ca. 35-60 minutter), slås stekeovnen av eller stilles tempe-

raturen tilbake på 100°C (se tabell).

Hermetiseringstabell

De angitte hermetiseringstidene er veiledende.

Matvarer som kan hermeti-

seres

Temperatur

i°C

Hermetisering til

perling begynner

i min.

Koke videre ved

100°C

i min.

Bærfrukt

Jordbær, blåbær, bringebær,

modne stikkelsbær

160-170 35-45 ---

Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15

Steinfrukt

Pærer, kveder, plommer 160-170 35-45 10-15

Grønnsaker

Gulrøtter

1) La stå i avslått stekeovn

160-170 50-60 5-10

Sopp

160-170 40-60 10-15

Agurker 160-170 50-60 ---

Mixed Pickles 160-170 50-60 15

Kålrabi, erter, asparges 160-170 50-60 15-20

Bønner 160-170 50-60 ---

1 2 ... 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual Page 50

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9810E-M