Roog
Multi - kuum õhk
Kasutustasand Temperatuur C Aeg tunde: minu‐
teid
Üleküpsetatud baguet‐
te'id
1)
1 160-170 0:15-0:30
Magusad vormiroad 1 180-200 0:40-0:60
Kalavormid 1 180-200 0:30-1:00
Täidetud köögivili 1 160-170 0:30-1:00
1) Küpsetusahi eelkuumutada
Tabel sügavkülmutatud valmistoidud
Valmistatav
toit
Küpsetusahju funktsi‐
oon
Kasu‐
tusta‐
sand
Temperatuur C Küpsetamine
Sügavkül‐
mutatud pit‐
sa
Multi - kuum õhk 3 Vastavalt tootja
juhistele
Vastavalt tootja
juhistele
Friikartulid
1)
(300-600 g)
Infrapraadimine 3 200-220 Vastavalt tootja
juhistele
Baguette'id Multi - kuum õhk 3 Vastavalt tootja
juhistele
Vastavalt tootja
juhistele
Puuviljakook Multi - kuum õhk 3 Vastavalt tootja
juhistele
Vastavalt tootja
juhistele
1) Segage friikartuleid valmimise ajal 2 kuni 3 korda
Praadimine
Küpsetusahju funktsioon: Multi - kuum õhk
Kasutage praadimisel rasvafiltrit!
Praadimisnõud
• Praadimiseks sobivad kõik kuumakindlad nõud (vaadake tootja and‐
meid!)
• Kõiki lahjasid lihasorte soovitamepraadida kaanega ahjupotis. Nii
jääb liha mahlasem.
• Kõiki krõbeda kooriku saavutama pidavaid lihasorte saatepraadida
ilma kaaneta ahjupotis.
Rakendused, tabelid, näpunäited
41
Comments to this Manuals