Produkt do wekowania
1)
Temperatura
w °C
Czas aż do zago‐
towania w minu‐
tach.
Dalsze gotowanie
przy temp. 100°C
w minutach.
Pikle 160-170 50-60 15
Kalarepa, groch, szparagi 160-170 50-60 15-20
1) Podane czasy i temperatury wekowania są wartościami orientacyjnymi.
2) Zostawić w piekarniku po wyłączeniu
Mikrofalówka
Wskazówki eksploatacyjne
Informacje ogólne
• Po wyłączeniu urządzenia potrawę należy zostawić w mikrofalówce na parę
minut (patrz Tabele mikrofalówki: czas odczekania).
• Przed przygotowaniem potrawy usunąć opakowania z folii aluminiowej, me‐
talowe pojemniki itp.
Gotowanie
• Gotować pod przykryciem, używając materiałów nadających się do stoso‐
wania w mikrofalówce. Potrawy przyrządzać bez przykrycia tylko wtedy, gdy
ma powstać chrupka skórka.
• Potrawy schłodzone oraz mrożone wymagają dłuższego czasu gotowania.
• Potrawy zawierające sos od czasu do czasu wymieszać.
• Twarde warzywa takie jak np. karotki, fasolka, kalafior gotować z wodą.
• Większe kawałki należy obrócić na drugą stronę po upływie mniej więcej
połowy czasu gotowania.
• Warzywa pociąć w kawałki o jednakowej wielkości.
• Stosować płaskie, szerokie naczynia.
Rozmrażanie mięsa, drobiu, ryb
• Zamrożony produkt żywnościowy wyjąć z opakowania i położyć na talerzyk
obrócony do góry dnem, który należy wstawić do większego naczynia lub
na ruszcie do rozmrażania bądź też na sitku z tworzywa sztucznego, aby
umożliwić spływanie soków.
• Po upływie połowy czasu rozmrażania produkt żywnościowy obrócić na dru‐
gą stronę, w miarę możliwości rozdzielić na mniejsze kawałki, a rozmrożone
elementy oddzielić.
Rozmrażanie masła, tortów, twarogu
• Produktów nie należy rozmrażać całkowicie w urządzeniu, lecz pozostawić
je w temperaturze pokojowej dla dokończenia tego procesu. Pozwoli to na
równomiernie rozmrożenie. Przed rozpoczęciem rozmrażania usunąć
wszystkie aluminiowe lub metalowe -opakowania i części.
Rozmrażanie owoców, warzyw
• Owoców i warzyw, które będą przerabiane dalej, nie należy rozmrażać cał‐
kowicie w urządzeniu, lecz pozostawić je w temperaturze pokojowej dla do‐
kończenia tego procesu.
• Owoce i warzywa, które mają być gotowane, można bezpośrednio gotować
przy ustawieniu mikrofalówki na wysoką moc, bez ich uprzedniego rozmro‐
żenia.
Dania gotowe
Zastosowania, tabele, porady
39
Comments to this Manuals