Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual Page 29

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 56
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 28
Steking på én innsettingsrille
Type bakverk
Varmluft med ringelement
Stekehøyde Temperatur °C Klokkeslett time.:
min.
Småkaker av røredeig 2 160-180 0:15-0:20
Småkaker av eggehvite, marengs 2 80-100 2:00-2:30
Makroner 2 100-120 0:30-0:60
Småbakst med gjær 2 160-180 0:20-0:40
Småkaker av butterdeig 2
180-200
1)
0:20-0:30
Rundstykker 2 210-230 0:20-0:35
Små kaker (20 stk./stekebrett) 2
170
1)
0:20-0:30
1) Forvarm stekeovnen
Steking på flere innsettingsriller
Type bakverk
Varmluft med ringelement
Temperatur i
°C
Klokkeslett ti-
me.: min.
Innsettingsrille nedenfra
2 høyder
Småkaker
Sandkaker 2 / 4 160-180 0:15-0:35
Sprutekaker 2 / 4 160 0:20-0:60
Småkaker av røredeig 2 / 4 160-180 0:25-0:40
Småkaker av eggehvite, ma-
rengs
2 / 4 80-100 2:10-2:50
Makroner 2 / 4 100-120 0:40-1:20
Småbakst av gjærdeig 2 / 4 160-180 0:30-0:60
Småkaker av butterdeig 2 / 4
180-200
1)
0:30-0:50
1) Forvarm stekeovnen.
Baketips
Bakeresultat Mulig årsak Løsning
Kaken er for lys på un-
dersiden
Det er brukt feil høyde Sett kaken lavere ned
Kaken faller sammen (blir
klissen, gummiaktig, får
vannstriper)
For høy steketemperatur Still steketemperaturen litt lavere
For kort steketid
Forleng steketiden Steketiden
kan ikke forkortes ved å stille
inn en høyere temperatur
Tilberedningstabell
29
Page view 28
1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments