Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual Page 34

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 60
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 33
Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien liha- ja kalapalojen kypsentämiseen.
Kuumenna uunia noin kolme minuuttia paistaessasi matalia liha- ja kalapaloja kiertoil-
magrillissä. Laita grillattavat ruoat sen jälkeen taulukossa mainitulle kannatintasolle.
Laita 1. kannatintasolle uunipelti, johon olet kaatanut vähän vettä (1-1,5 cm:n korkeu-
delle).
HUOMIO
Uunista tulee höyryä, kun luukku avataan.
Ruokalaji Lämpötila °C Pelti Gril-
lausriti-
Grillaus-
aika, mi-
nuuttia
Käännä mi-
nuutin ku-
luttua
Kannatintaso
Nakit, frikadellit 230 1 3 14-18 6-8
Porsaanfile 230 1 2 16-22 6-10
Makkarat 230 1 3 14-18 6-8
Naudanfilepihvit, vasikanli-
hapihvit
230 1 3 11-13 5-6
Naudanfile, paahtopaisti
(noin 1 kg)
230 1 2 20-24 10-12
Sulatus
Uunin toiminto: Sulattaminen/kuivattaminen (Lämpötila-asetus 30 °C)
Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritilän päälle.
Älä peitä lautasella tai vadilla, sillä peittäminen pidentää sulatusaikaa huomattavasti.
Sulatuksessa ritilä asetetaan 1. tasolle alhaalta lukien .
Sulatustaulukko
Ruokalaji Sulatusaika,
minuuttia
Jälkisulatusai-
ka, minuuttia
Huomautus
Broileri, 1000 g 100-140 20-30 Aseta broileri isolle vadille ylösalaisin
käännetyn aluslautasen päälle. Käännä
sulatuksen puolivälissä.
Liha, 1 000g 100-140 20-30 Käännä sulatuksen puolivälissä.
Liha, 500g 90-120 20-30 Käännä sulatuksen puolivälissä.
Taimen, 150 g 25-35 10-15 ---
Mansikat, 300 g 30-40 10-20 ---
Voi, 250 g 30-40 10-15 ---
Kerma, 2 x 200 g 80-100 10-15 Kerman voi vatkata, vaikka siinä on vielä
hiukan jäisiä kohtia.
Täytekakku, 1400 g 60 60 ---
Kuivattaminen
Uunin toiminto: Sulattaminen/kuivattaminen
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
34
Käyttökohteet, taulukot ja ohjeet
Page view 33
1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments