Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual Page 39

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 84
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 38
Загальні вказівки
При використанні мульти-гарячого повітря одночасно на ре‐
шітку поряд можна ставити і дві форми. При цьому час випікання
збільшується лише несуттєво.
При використанні продуктів глибокої заморозки деки, що застосо‐
вуються, можуть деформуватися в процесі приготування страв. Це
пояснюється великою різницею між температурою продуктів гли‐
бокої заморозки та температурою духової шафи. Після охолоджен‐
ня деко знову набуває початкової форми.
Пояснення до таблиць Випікання
У таблицях для добірки страв наведені потрібні значення темпе‐
ратури, часу приготування та рівні духової шафи.
Значення температури і часу випікання є орієнтовними, оскільки
вони залежать від складу тіста, кількості та форми для випікання.
Ми рекомендуємо в перший раз встановити нижчу температуру
і тільки при потребі, наприклад , коли потрібно отримати темнішу
скоринку, або якщо випікання триває надто довго, вибрати вищу
температуру.
Якщо для певного рецепта відсутні конкретні дані, орієнтуйтеся
на подібний продукт.
При випіканні пирогів на деці або у формах на кількох рівнях ду‐
хової шафи час випікання може збільшитися на 10-15 хвилин.
Вологі види випічки (наприклад , піца, фруктовий пиріг і т.п.) го‐
туються на одному рівні.
При різній висоті випікання на початку процесу випікання про‐
дукти можуть підрум'янитися нерівномірно. У такому випадку не
міняйте вибрану температуру. Різниця у підрум'янюванні про‐
дуктів вирівняється в процесі випікання.
Ваша нова духова шафа може мати параметри випікання/сма‐
ження, що відрізняються від тих, які мав Ваш попередній прилад.
Тому налаштуйте звичні параметри (температура, час приготу‐
вання) та рівні духової шафи відповідно до рекомендацій, пода‐
них у наступних таблицях.
Застосування, таблиці та поради
39
Page view 38
1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 83 84

Comments to this Manuals

No comments