Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual Page 35

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Nature de la viande
Chaleur tournante multi
Niveaux de gra-
din
Température °C Durée en heu-
res : min.
Volaille en morceaux (de 200-250 g) 1 200-220 0:35-0:50
Canard (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45
Gibier
Râble de lièvre, cuisse de lièvre (jusqu'à
1000 g
1
220-230
1)
0:25-0:40
Râble de chevreuil/cerf (1500-2000 g) 1 210-220 1:15-1:45
Cuissot de chevreuil/cerf (1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15
1) Préchauffer le four
Gril grande surface
Fonction du four : Gril grande surface avec réglage de température maximum
Toujours fermer la porte du four lors de l'utilisation du gril.
Utiliser simultanément la grille et le lèchefrite pour griller.
Les durées des grillades sont données à titre indicatif
Tableau des grillades
Nature de l'aliment à griller Gradin Durée de la grillade
1er côté 2e côté
Pains toastés
1)
3 4-6 min. 3-5 min.
Toasts avec garniture 2 8-10 min. ---
1) Utiliser la grille sans la plaque
Gril infratherm
Fonction du four : Gril infratherm
ATTENTION
Utiliser le filtre à graisse pour griller en mode chaleur tournante !
Plat Température en
°C
Plaque Grille
du gril
Durée de
grillade
en minu-
tes
Retourner
après ... mi-
nutes
Gradin
Poulet (900-1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30
Rôti de porc roulé et farci
(2000 g)
180-200 1 2 90-95 45
Gratin de pâtes 180 --- 2 30 ---
Gratin de pommes de terre 200 --- 2 20-23 ---
Gnocchi gratinés 180 --- 2 20-23 ---
Applications, tableaux et conseils
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